Trujillo seminerinde Proarándanos: Küresel 2025 öngörüsü 3 milyon ton; Peru için üç senaryo

Proarándanos Genel Müdürü Luis Miguel Vegas, Trujillo'daki seminerde küresel arz tahminleri, üretim ve kalite stratejileri ile Peru için üç farklı kampanya senaryosunu paylaştı.

Trujillo'da sunulan 2024/2025 öngörüleri

Proarándanos Genel Müdürü Luis Miguel Vegas, XXVII International Blueberry Seminar kapsamında Trujillo'da yaptığı sunumda, dünya ve Peru yaban mersini endüstrisine ilişkin değerlendirmeler paylaştı. Sunumda hem küresel eğilimler hem de Perulu üreticiler için kısa dönem senaryolar ele alındı.

Küresel görünüm

Vegas'ın aktardığı çerçeveye göre bazı küresel göstergeler, sektörde artan üretim eğilimini işaret ediyor: 2018'den bu yana üretim hacminde %77'lik bir artış görüldüğü, fiyatların gerilediği ve maliyetlerin yaklaşık %20 civarında yükseldiği belirtildi. Ayrıca Çin'in toplam üretimde önde olduğu; Peru'nun ise taze meyve tedariğinde lider konumda bulunduğu vurgulandı.

Kaynak metinde 2022 verilerine ilişkin sayısal ifadeler de yer aldı (ör. '250' ile başlayan hektar ifadesi ve '1.800 ton' notu). Bu rakamlar orijinal metinde belirtilmiş olup sayısal tutarlılık açısından farklı yorumlanabilir.

Başarı stratejileri

Uluslararası sektörün benimsediği başlıca uygulamalar arasında talebi artırmaya yönelik promosyonlar, verimliliği yükseltme yoluyla hektar başı verimin artırılması, yeni genetiklerle kalite standartlarının iyileştirilmesi ve su kullanımında verimlilik gibi önlemler sayıldı. Ayrıca meyvenin besin değeri ve sağlıkla ilişkili faydalarının ön plana çıkarılmasıyla tüketim talebinin artırılabileceği ifade edildi.

Küresel hedef ve zaman çizelgesi

Sunumda, küresel endüstri için 2025 hedefi olarak yaklaşık 3 milyon ton üretim öngörüldüğü aktarıldı. Sektörün uzun vadeli hedefi ise yaban mersinini 2030'a kadar küresel tüketiciler arasında daha yaygın bir tercih haline getirmek yönünde tanımlandı.

Peru için üç kampanya senaryosu

Peru özelinde Vegas, şirketlerden toplanan verilere dayanarak önümüzdeki kampanya için en az üç farklı senaryo olduğunu belirtti. Bu senaryoların ortak özelliği, iklimsel belirsizliklerin kampanya takvimini etkilemesi.

Öne çıkan noktalardan biri, bazı çeşitlerde hasat gecikmesi beklentisiyle kampanya pikinin önceki sezon hafta 38 yerine yaklaşık hafta 40'a kayabileceği idi. Sunumda üç senaryo şöyle özetlendi:

• En olumsuz senaryo: Üretim artışının yavaşlaması ve ihracatta gerileme.
• Orta senaryo: Hacimlerin büyük ölçüde önceki sezonla benzer kalması, ancak pik zamanının 1–2 hafta ötelenmesi.
• Olumlu beklenti: Sektörde büyümenin sürmesi; bu durumda önceki kampanyaya göre yaklaşık %14 civarında bir artış mümkünü olduğu aktarıldı.

Vegas, bu projeksiyonların birkaç hafta içinde şirketlerden gelecek ek verilerle revize edilebileceğini de ifade etti.

Öne çıkan çıkarımlar

• 2018 sonrası üretim artışı güçlü olsa da fiyat baskısı ve maliyet artışı üretici marjlarını etkiliyor.
• Verim ve kaliteyi artırmaya yönelik genetik seçimleri ile su yönetimi, rekabet avantajı sağlayacak.
• Peru kampanyasında haftalık kaymalar ve üç farklı hacim senaryosu olası; kısa vadede belirsizlik hakim.
• Küresel hedefler 2025 için 3 milyon ton ve 2030'a kadar tüketim profilinin güçlendirilmesi yönünde şekilleniyor (kaynak aktarımı).