Bebeklerde yaban mersini takviyesi alerji belirtilerinin seyrini etkileyebilir: Randomize kontrollü çalışma

Nutrients dergisinde yayımlanan çift kör, randomize kontrollü bir çalışmada, 5–12 ay arasında günlük dondurularak kurutulmuş yaban mersini tozu verilen bebeklerde alerjiyle ilişkili belirtilerin zaman içindeki seyrinin plaseboya göre farklılaştığı bildirildi.

Bebek beslenmesinde yaban mersini: Alerji belirtileri, bağışıklık belirteçleri ve bağırsak mikrobiyotası

Çalışmanın çerçevesi

ABD’de (Denver metropol bölgesi) yürütülen ve çift kör, randomize, plasebo kontrollü olarak tasarlanan araştırma, ek gıdaya geçiş döneminde belirli bir meyvenin (yaban mersini) bebeklerde alerjiyle ilişkili belirtiler, bazı immün biyobelirteçler ve bağırsak mikrobiyotası ile olası ilişkisini incelemeyi amaçladı.

Çalışmada bebeklere 5. aydan 12. aya kadar günlük en fazla 10 g dondurularak kurutulmuş yaban mersini tozu veya izokalorik plasebo verildi. Dışkı ve kan örnekleri ile bakım verenlerin bildirdiği belirti verileri başlangıçta ve çalışma sonunda toplandı.

Katılımcılar ve tamamlanma

Toplam 76 bebek çalışmaya alındı; 61 bebek çalışmayı tamamladı. Tamamlayanlar içinde yaban mersini kolunda 30, plasebo kolunda 31 bebek yer aldı.

Araştırmacılar, başlangıçta yaban mersini grubunda alerjiyle ilişkili belirti bildiren bebek sayısının daha fazla olduğunu; buna karşın takip boyunca belirtilerin gidişatının plaseboya kıyasla farklı bir eğri izlediğini ve çalışma sonunda belirtilerde daha yüksek düzelme oranı görüldüğünü raporladı (p=0,05).

Bağışıklık belirteçlerinde bildirilen değişimler

Kan örneklerinde, pro-inflamatuvar olarak değerlendirilen IL-13 düzeylerinin yaban mersini grubunda azaldığı bildirildi (p=0,035). Anti-inflamatuvar IL-10 için ise sınırda artış eğilimi raporlandı (p=0,052).

Bununla birlikte çalışmada, alerji belirtilerindeki değişimin IL-10 veya IL-13 değişimleriyle istatistiksel olarak anlamlı biçimde ilişkilendirilmediği not edildi.

Mikrobiyota bulguları: bazı türlerle korelasyonlar

12. ayda ölçülen bazı bakteri gruplarının göreli bolluğu ile sitokin düzeyleri arasında korelasyonlar raporlandı. Örneğin Lacticaseibacillus, Blautia ve Peptostreptococcaceae bolluğu IL-10 ile negatif; Lactobacillus, Clostridiaceae ve Megasphaera ise IL-10 ile pozitif ilişkilendirildi.

IL-13 için de Citrobacter ile pozitif, Anaerostipes ve Blautia ile negatif ilişki bildirildi. Bu sonuçların korelasyon temelli olduğu ve nedensellik göstermediği vurgulanmalıdır.

Neden önemli?

• Ek gıdaya geçiş dönemi, bağırsak mikrobiyotası ve immün gelişim açısından kritik bir pencere olarak değerlendiriliyor.
• Çalışma, yaban mersininin erken dönemde tüketiminin alerji belirtilerinin düzelme hızını etkileyebileceğine işaret ediyor.
• IL-13 ve IL-10 gibi belirteçlerdeki değişimler, gıda bileşenlerinin inflamasyon/immün yanıt üzerinde rol oynayabileceği tartışmalarına veri ekliyor.
• Yazarlar, etkiden sorumlu olabilecek biyoaktif bileşenlerin ve diğer tamamlayıcı gıdaların etkilerinin daha ileri çalışmalarla netleştirilmesi gerektiğini belirtiyor.