Berries Pride: Avrupa, Peru menşeli rekor arından arındanos (yaban mersini) hacimlerini absorbe ediyor

Berries Pride Hollanda ofisi, Peru kaynaklı yaban mersini ihracatındaki hacim artışının Avrupa pazarında emildiğini; tüketim, çeşit ve ambalaj taleplerinin genişlediğini belirtiyor.

Berries Pride: Avrupa, Peru menşeli rekor yaban mersini hacimlerini absorbe ediyor

Tarih: 28/11/2025 — Muhabir: Blueberries Consulting News (kaynak: FreshPlaza aktarımı)

Avrupa talebi beklenenin ötesinde

Hollanda merkezli Berries Pride temsilcileri, Peru'dan gelen yüksek hacimli yaban mersini sevkiyatlarının pazarı doldurmadığını; aksine, Avrupa içindeki talebin çeşit, boy ve ambalaj tercihleriyle birlikte büyüdüğünü bildiriyor. Firma, son sezonlarda Avrupa fiyatlarının bazı haftalarda Amerika ve Çin pazarlarının üstünde seyrettiğini aktarıyor.

Sezon, çeşit ve fiyat göstergeleri

Kayda değer bir veri olarak, Peru'dan Avrupa'ya yapılan sevkiyatlar haftalar 18 ile 46 arasında %48 artış gösterdi. Örnek fiyatlama verisi olarak, sezonun yaklaşık 35. haftasında 14+ sınıfı, yüksek asitli 12x125 g formatındaki partiler Çin'de FOB Peru bazında 4–6 USD/kg bandına gelirken, Hollanda pazarında 7–9 USD/kg aralığına ulaştı.

Ventura çeşidinde verim düşüşleri gözlemlenirken, pazarda Sekoya Pop, Bianca ve Abril gibi yeni çeşitlerin talebi karşılamakta yardımcı olduğu vurgulanıyor. Bazı üreticiler verimliliği korumak amacıyla budamayı öne çekti.

Ambalaj ve tedarik zinciri trendleri

Peru kaynaklı artan arzı gören Avrupa perakendecileri promosyon planları yaptı; firmalar aynı zamanda daha büyük paketlere yönelme eğiliminde. 500 ve 750 gramlık paketler yaygınlaşırken, aile kullanımı için 1 kilogramlık ambalajlar da piyasada yer buluyor. Berries Pride Hollanda'da ithal ürünü paketliyor; İspanya ve Fas'taki sezonlarda ise üreticiler sahada doğrudan paketlemeye geçebiliyor, bu da işlem maliyetlerini azaltıyor.

Peru üretimindeki boyutlanma

Peru'da bu yıl yaklaşık 26.000 hektar yaban mersini tarımına ayrıldığı ve bazı deneme sahalarının 100 hektarlık parseller halinde ekildiği bildiriliyor. Berries Pride, 2013'te birkaç kasa seviyesinden başlayıp bugün yıllık yaklaşık 3 milyon kiloya yaklaşan bir hacme ulaştığını aktarıyor. Şirket, tüketici tercihlerine göre 20+ ve 22+ gibi yeni kalite kategorileri de piyasaya sunduğunu belirtiyor.

Güney yarımküre sezon geçişleri ve Çin pazarı

Şili sezonunun bu yıl bir hafta daha erken başladığı ve hacimlerin 4–7. haftalar arasında zirve yapmasının beklendiği iletiliyor. Ayrıca Peru ile Çin arasındaki navlun sürelerinin, Chancay limanının devreye girmesiyle önceki gecikmelerin ardından yaklaşık üç haftaya indiği; bunun Çin pazarına erişimi hızlandırdığı ifade ediliyor. Çin alıcısının kaliteye ilişkin tercihleri (özellikle asiditeye hassasiyet) tedarikçi seçiminde belirleyici oluyor.

Sürdürülebilirlik ve uyum çalışmaları

Berries Pride, tedarik zincirinde sürdürülebilirliği temel ilke olarak tanımlıyor. Ortak üreticilerinin yaklaşık %99,8'inin sosyal sertifikasyona, %95'inin ise su yönetimi sertifikasyonuna sahip olduğu ve yüksek riskli bölgelerde bağımsız kuruluşlarla insan hakları ile çevresel etki değerlendirmeleri gerçekleştirildiği bildirildi. Ayrıca, su, sanitasyon ve hijyen alanlarında topluluklara yönelik bir iyileştirme projesi uygulandığı aktarılıyor.

Öne çıkan çıkarımlar

• Peru'dan Avrupa'ya sevkiyatlarda haftalar 18–46 arasında %48 artış raporlandı.
• Peru genelinde ~26.000 ha üretim alanı ve yıllık yaklaşık 3 milyon kg seviyesine yaklaşan ihracat hacmi bildirildi.
• Ambalaj trendi: 500 g, 750 g ve 1 kg paketlerde artan talep.
• Yeni çeşitler (Sekoya Pop, Bianca, Abril) pazarda farklı tüketici terciplerine yanıt veriyor; Ventura çeşidinde verim baskısı görüldü.
• Tedarik zincirinde sertifikasyon oranları yüksek; su ve insan hakları odaklı çalışmalar yürütülüyor.

Not: Bu haber ticaret, lojistik ve üretim kararları için bilgi amaçlı özetlenmiştir.