2020/2021 sezonu: Şili’de yaban mersini beklentileri yükseliyor

Pandemi döneminde sağlık odaklı talep artışıyla yaban mersinine yönelik beklentiler yükseldi. Şili ve Peru için 2020/2021 sezonu ihracat hacimlerinde artış öngörülüyor.

Tarih: 21/10/2020

Genel görünüm

COVID-19 salgını tüketici tercihlerinde sağlık odaklı ürünlere yönelimi hızlandırdı; bu durumun taze ve dondurulmuş yaban mersinine olan talebi yukarı çektiği aktarılıyor. Gıda perakendecilerinde ev tüketimine yönelik satışlar belirgin şekilde arttı.

Şili: Kalite yatırımları ve üretim beklentileri

Şili endüstrisi, son dönemde çeşit yenileme ve ürün kalitesini artırmaya yönelik adımlar attı. Bu çalışmaların rekabet gücünü güçlendirip pazarda istikrar sağlaması bekleniyor. Kaynakta, Şili’de 18.000 hektarın üzerinde üretim alanı bulunduğu ve 2020/2021 sezonu için üretime ilişkin belirli bir rakamın paylaşıldığı bildiriliyor; söz konusu hacim belirli biçimde aktarılıyor.

Peru’dan güçlü artış sinyalleri

Peru, önceki sezonda yaklaşık 120.000 ton ihracat yapmış; uzmanların 2020/2021 için 165.000 tonu aşan bir seviye beklediği aktarılıyor. Bu prognozun yaklaşık dörtte birinin (yaklaşık %25) şimdiden ABD pazarlarına yönlendirildiği belirtiliyor.

ABD üreticilerinin tepkisi ve ticari önlemler

ABD’li üreticiler, Peru menşeli artan ithalatın yerel üretime zarar verip vermediğinin incelenmesi için Uluslararası Ticaret Komisyonu nezdinde Section 201 kapsamlı bir soruşturma başlatılmasını talep etti. Blueberries Consulting kaynaklarına göre Şili temsilcileri, olası sınırlamaların üçüncü pazarları etkileyebileceğine dair uyarıda bulundu; ancak soruşturmanın mevcut sezon üzerinde hemen etkisi olması beklenmiyor.

İhracat hacimleri ve fiyat beklentileri

Kaynakta ayrıca Şili’nin taze ve dondurulmuş arandanos ihracatının toplamda yaklaşık 150.000 tona yakın olacağı ve bunun önceki sezona göre yaklaşık %2 artış anlamına geldiği bildiriliyor. Küresel talebin güçlü seyri, sezon içinde fiyatlara olumlu yansıyabilir.

Kısa özet — önemli noktalar

• Tüketicilerin sağlık odaklı tercihi, yaban mersinine olan talebi artırdı.
• Şili üretim alanı 18.000 hektarın üzerinde; kalite yükseltme çalışmaları devam ediyor.
• Peru ihracatında güçlü artış beklentisi: önceki sezon ~120.000 ton, öngörülen >165.000 ton.
• ABD üreticileri, artan ithalat nedeniyle Section 201 soruşturması talep etti.
• Şili ihracatının toplamda yaklaşık 150.000 ton olacağı ve %2 civarı artış gösterdiği aktarılıyor.
• Talepten kaynaklı fiyat baskısı olası; dondurulmuş ürünlerde de talep artışı gözleniyor.

Not: Metindeki bazı üretim ve ihracat rakamları kaynakta belirtildiği şekilde aktarılmıştır; orijinal ifadelerdeki biçimlendirme bazı sayısal ifadelerin belirsiz olmasına yol açmaktadır.