Şili'nin Ocak–Kasım 2021 meyve ihracatı: Hacim ve değer arttı

Ocak–Kasım 2021 döneminde Şili'nin meyve ihracatı 3,24 milyon tona ve 6.480 milyon USD FOB değerine ulaştı; taze ürünler, kuruyemişler ve işlenmiş kategorilerde farklı performanslar görüldü.

Şili'nin Ocak–Kasım 2021 meyve ihracatı: Hacim ve değer arttı

Resmi verilere göre 2021 yılının Ocak–Kasım döneminde Şili'nin toplam meyve ihracatı 3,24 milyon ton olarak kaydedildi; bu satışların FOB değeri 6.480 milyon USD seviyesinde bildirildi. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla ihraç edilen hacim yüzde 3,7 artarken, ihracat geliri yüzde 5,4 yükseldi.

Taze, işlenmiş ve kuruyemişlerin payı

Toplam değer içinde taze meyveler %70, işlenmiş meyveler (meyve suları, yağlar, konserve, dondurulmuş, kurutulmuş ürünler) %20 ve kuruyemişler %10 pay aldı. Taze meyve ihracatında toplam 2,49 milyon ton ve yaklaşık 4.508 milyon USD FOB gelir raporlandı; bu kalemde hacim %2,4, değer ise %2,1 arttı.

Başlıca taze ürünler ve hedef pazarlar

Analiz edilen dönemde en yüksek ihracat değerine ulaşan taze ürünler sırasıyla kiraz, sofralık üzüm, elma ve yaban mersini oldu. Kiraz ihracatı 268 bin ton ve yaklaşık 1.205 milyon USD FOB gelirle öne çıktı; kiraz satışlarındaki hacim önceki yıla göre %79 artarken, gelir %21 yükseldi ve kiraz gelirinin büyük çoğunluğu Çin'e yöneldi (değerin ~%90’ı).

Sofralık üzüm 522 bin ton ve yaklaşık 929 milyon USD FOB ile ikinci sırada yer aldı; bu üründe hacim ve değer sırasıyla %13 ve %9 geriledi. Başlıca alıcı ülkeler arasında ABD (~%47) ve Çin (~%15) bulunuyor. Elma ihracatı 636.600 ton ve ~608,5 milyon USD FOB düzeyinde gerçekleşti; hacimde sınırlı düşüş (%2,5) görülürken değer %4,5 arttı. Elma alıcıları arasında Kolombiya, ABD, Hollanda ve Hindistan öne çıkıyor.

Yaban mersini ihracatı 98 bin ton ve yaklaşık 501 milyon USD FOB seviyesindeydi; ana pazarlarda ABD (%49), Hollanda (%18) ve Birleşik Krallık (%9) başı çektı. Kiraz, üzüm, elma ve yaban mersini ile birlikte kivi ve erik, taze meyve ihracatının yaklaşık %82'sini oluşturdu.

Kuruyemişler ve işlenmiş ürünler

Kuruyemiş kategorisinde toplam 136 bin ton ve yaklaşık 631 milyon USD FOB gelir sağlandı; bu alanda hacim %16,3 ve değer %14,6 arttı. Kabuklu ceviz (walnut in shell) en yüksek değeri taşıyan ürün oldu: 80.800 ton ve yaklaşık 227 milyon USD FOB ile kuruyemiş değerinin %36'sına tekabül etti.

Kabuklu cevizin ardından iç kabuklu ceviz 30.300 ton ve ~218,8 milyon USD FOB ile toplam kuruyemiş ihracatının %22'sini oluşturdu; başlıca alıcılar Almanya, İtalya ve İspanya. İç kabuklu fındık (hazelnut) 15.100 ton ve ~137,4 milyon USD FOB ile kuruyemiş ihracatında yine %22 paya sahip olup başlıca pazarlar İtalya, Almanya ve Kanada olarak bildirildi.

İşlenmiş meyveler cephesinde 609 bin ton ve ~1.342 milyon USD FOB kayıtlandı; bu kategori hacimde %6,5, değerde ise %13,5 artış gösterdi. Değer açısından en büyük pay dondurulmuş ürünlerde (%35), ardından kurutulmuş (%25), konserve (%18), meyve suları (%17,7) ve yağlarda (%4) yer aldı. Değer artışında meyve suları %53 ve dondurulmuş ürünler %15 ile öne çıktı.

Ürün bazında öne çıkan işlenmiş kalemler

• Dondurulmuş: Yaban mersini (138,2 milyon USD), çilek (133,4 milyon USD), ahududu (76 milyon USD) — ana pazarlar ABD, Avustralya, Kanada, Japonya.
• Kurutulmuş: Erik (154,8 milyon USD), kuru üzüm (115,9 milyon USD) — alıcı ülkeler arasında Meksika, Polonya, İngiltere; kuru üzümde Hollanda, ABD ve Peru dikkat çekiyor.
• Konserve: Şeftali ve elma (sırasıyla 72,5 ve 52,5 milyon USD) — başlıca alıcılar Meksika ve ABD.
• Meyve suları: Elma (95,5 milyon USD) ve üzüm (74 milyon USD) — öne çıkan pazarlar ABD ve Japonya.
• Yağlar: Zeytin ürünleri yaklaşık 46,3 milyon USD ihracatla belirtilmiş olup önemli alıcılar ABD ve Brezilya'dır.

Genel değerlendirme: Rakamlar, 2021'in Ocak–Kasım döneminde Şili'nin hem taze hem işlenmiş meyve ile kuruyemiş ihracatında büyüme kaydettiğini; bazı ürünlerde (ör. kiraz) güçlü artışlar görülürken, sofralık üzüm gibi kalemlerde gerilemeler yaşandığını gösteriyor.