Şili'den çevrimiçi diploma: Meyve ve sebzelerde hasat sonrası yönetimi programı (24 Temmuz–11 Ekim 2023)

University of Chile onaylı uluslararası diploma, 24 Temmuz–11 Ekim 2023 tarihlerinde çevrimiçi gerçekleştirilecek; program 84 saat, 8 modül ve sertifikasyon içeriyor.

Şili merkezli çevrimiçi diploma: Hasat sonrası yönetimine odaklanıyor

Şili'de düzenlenen ve University of Chile tarafından desteklenen uluslararası bir diploma programı, meyve ve sebze ürünlerinin hasat sonrası aşamalarında verim ve kaliteyi korumayı amaçlıyor. Program 24 Temmuz–11 Ekim 2023 tarihleri arasında yürütülecek.

Programın amacı

Diplomanın temel hedefi; meyve ve sebzelerin fizyolojik süreçleri, raf ömrünü etkileyen faktörler ve bu süreçleri kontrol eden teknolojiler konusunda katılımcılarda uzmanlık oluşturmak. Amaç ayrıca üretimde ve lojistik zincirde kalite kayıplarını azaltacak bilgi ve uygulamaları aktarmak.

Format, süre ve modüller

Program toplam 84 saat sürecek ve 8 modüle bölünmüş olarak sunulacak. Dersler çevrimiçi, etkileşimli bir yöntemle Zoom Classroom platformu üzerinden canlı yapılacak; oturumlar kaydedilecek ve her modülün bitiminden sonra kayıtlar bir hafta boyunca erişime açık tutulacak.

• Toplam saat: 84
• Modül sayısı: 8
• Günlük düzen: 4 saat oturumlar (gün içinde kısa molalarla)
• Haftalık program: Pazartesi ve Çarşamba 17:00–21:00; uygulamalı laboratuvar oturumu için bir Cumartesi 09:00–13:00

Hedef kitle

Program, tarım bilimleri, mühendislik, biyokimya, gıda, ekonomi ve benzeri alanlardaki teknik personel ve profesyonellere yöneliktir; hasat sonrası yönetim ve teknoloji konularında bilgi edinmek isteyenler katılabilir.

Sertifikasyon ve değerlendirme

Diploma, University of Chile Ziraat Bilimleri Fakültesi Süreklilik/Extension Departmanı tarafından sertifikalandırılıyor. Katılımcılara asgari koşullar doğrultusunda iki tür belge verilecek:

• Katılım Sertifikası: Senkron oturumların en az %75'ine katılanlara verilecek.
• Başarı Sertifikası: Asgari devamlılık koşulunu sağlayıp tüm değerlendirmelerden 1–7 not sistemi içinde en az 4 almayı başaranlara verilecek (4 geçme notu olarak kabul ediliyor).

İçerik ve eğitmenler

Programda hasat, seçme, soğuk zincir, atmosfer kontrolü, taşımacılık ve pazarlama gibi konulara hem bilimsel hem de uygulamalı açıdan değinilecek. Dersleri Şili'den deneyimli akademisyenler ve sektör uzmanları verecek; sorumlular arasında Dr. Víctor H. Escalona C., Dr. Reinaldo Campos V. ve Dr. Luis Luchsinger L. yer alıyor. Organizasyon, Şili deneyimini ve üniversite altyapısını aktaracak şekilde yapılandırılmıştır; düzenleyenler programın Latin Amerika'da benzer formatta nadir olduğunu belirtiyorlar.

Kayıt, ücret ve indirimler

Program ücreti 1.450.000 Şili pesosu (SENCE hariç) veya yurtdışı ödemeleri için 2.100 USD olarak ilan edildi. Erken başvuru yapanlar için (3 Temmuz'a kadar) %15 indirim uygulanıyor. Akredite lisans öğrencilerine %50 indirim hakkı tanınıyor.

Kayıt ve iletişim

Kayıt ve bilgi için iletişim kişileri olarak Daniela Cárdenas ve Dr. Víctor Escalona paylaşıldı. İletişim e-posta adresleri:

• Daniela Cárdenas: dcardenas@uchile.cl
• Víctor Escalona: vescalona@uchile.cl

Programın bağlamı

Haberde ayrıca küresel gıda talebinin artışı ve tedarik zincirindeki kayıpların azaltılmasının önemi vurgulanıyor; uzmanlar, üretimin yanı sıra hasat sonrası yönetiminin geliştirilmesinin gıda güvenliği ve ihracat rekabeti açısından kritik olduğunu belirtiyorlar.

Not: Bu özet, Blueberries Consulting tarafından yayımlanan haberde yer alan somut bilgileri temel alarak özgün bir anlatımla hazırlanmıştır.