Çin'de yaban mersini sezonu zirveye çıktı; Yunnan Mart ortasına kadar yoğun hasatta

Çin’de yaban mersini satışları sezonun en yoğun dönemine girdi. Yunnan’da meyve genelde Mart başından Mayıs ortasına kadar olgunlaşıyor; ilk ürün fiyat avantajı sağlıyor.

Çin iç piyasasında yaban mersini hareketliliği

Çin’de yaban mersini satışları, yılın en hareketli dönemine girdi. Üretim takvimi bölgelere göre değişse de Yunnan bölgesinde meyveler genellikle Mart başından Mayıs ortasına kadar hasat ediliyor; erken ürünler bu nedenle fiyat açısından öne çıkıyor.

Ticaret ve hacim verileri

Jiaxing Meyve Pazarı’nda Mart ayında iç pazara yönelik sınırlı miktarda ürün satılmaya başlandı. Pandeminin etkisiyle Nisan ayında satışlar gerilemiş, ancak pazar toparlandıktan sonra ticari hareketlilik geçen yılın aynı dönemine yakın seviyelere dönmüştür. Nisan ayında işlem hacmi bir önceki yıla göre %7,84 düştü; 1–23 Mart döneminde ise işlem hacminde %108,38 artış gözlendi.

Markalaşma, ambalaj ve fiyat aralıkları

Piyasada Joyvio ve Yikeberry öne çıkan markalar olarak belirtiliyor; son yıllarda birçok üretici kendi markasını tescil ettirerek pazara giriş yaptı. Yaygın ambalaj formatı kutu başına 12 adet, 125 g’lik kaplar şeklinde. Fiyat aralıkları kalibreye göre iki gruba ayrılıyor: 18 mm’den küçük çaplı ürünler için 60–80 yuan; 18 mm ve üzeri için 120–160 yuan aralığı bildiriliyor. Yikeberry markasında ise 18 mm altı için yaklaşık 140 yuan, 18 mm üstü için 200 yuan düzeyleri aktarılıyor.

Fiyat trendi

Pazarın kısa süreli genişlemesiyle birlikte fiyatlar genel olarak geriledi. 1–23 Mayıs döneminde ortalama fiyat 43,31 yuan/kg olarak kaydedildi; bu, geçen yılın aynı dönemine göre %19,35 düşüş anlamına geliyor. Olgunlaşma periyodu içinde ilk ve son partiler arasında kalite farklılıkları fazla olduğundan bölgesel ve dönemsel fiyat uçurumları yaşanabiliyor.

Not: Haber, Blueberries Consulting’in yayımladığı rapora dayanarak özetlenmiştir.