Uzmanlara göre en sağlıklı meyve: Yaban mersini kalp ve beyin sağlığını destekliyor

Beslenme uzmanları, antioksidan içeriği nedeniyle yaban mersininin kalp-damar ve bilişsel sağlığa yarar sağlayabileceğini belirtiyor. Günlük meyve hedefini karşılayamayanlara özellikle öneriliyor.

Yaban mersini: Uzmanların öne çıkardığı faydalar

Birçok beslenme uzmanı, rengi ve biyoaktif bileşenleri nedeniyle yaban mersinini öncelikli meyveler arasında sayıyor. İçerdiği antosiyaninler ile polifenoller; anti-inflamatuar ve antioksidan etki göstererek kalp sağlığı, kan şekeri kontrolü ve kilo yönetimi üzerinde olumlu bağlantılar oluşturabiliyor.

Genel beslenme önerileri günlük en az üç porsiyon (yaklaşık 240 g) meyve tüketimini tavsiye ediyor; bunu düzenli karşılayamayanlara bir porsiyon yaban mersini eklemenin faydalı olabileceği uzmanlarca belirtiliyor. Elysia Cartlidge ve Kristi Ruth gibi isimler yaban mersinindeki fitokimyasalların özellikle hafıza ve bilişsel fonksiyonlar üzerinde yararlı olabileceğine dikkat çekiyor. Şili gibi üretim çeşitliliği olan ülkelerde mevsiminde tüketim ve yerel kaynak tercihleri de vurgulanıyor.

Bununla birlikte bazı sağlık durumlarında meyve seçimine dikkat edilmesi gerekiyor: irritabl bağırsak veya SIBO durumunda yüksek FODMAP içeren meyveler sınırlandırılmalı; diyabetliler porsiyon ve şeker yoğunluğu yüksek meyve sularına dikkat etmeli; diyaliz hastalarında potasyum içeriği gözetilerek seçim yapılmalı. Uzmanlar, malesef yaban mersininin mevsimsel fiyatının yaygın tüketimi sınırladığını, bu nedenle diğer elma, armut, kivi gibi daha erişilebilir seçeneklerin de önem taşıdığını belirtiyor.