İspanya'da Arandano (blueberry) Teknik Günü: Çeşit, Bitki Sağlığı ve İhracat Öne çıktı

16 Nisan 2015'te Endülüs'te düzenlenen ve üretici-teknisyenlerin yoğun ilgi gösterdiği teknik etkinlikte; çeşit seçimi, bitki sağlığı, thiosülfat gübrelemesi ve ihracat kanalları öncelikli başlıklar oldu.

Endülüs'te Arandano için İlk Teknik Gün: Öncelikler ve Uyarılar

16 Nisan 2015 tarihinde, Endülüs Bölgeleri için Ziraat Teknikerleri Odası (Andalusia Delegasyonu) tarafından organize edilen "İlk Arandano Teknik Günü" Cooperativa Cuna de Platero tesislerinde gerçekleştirildi. Etkinliğe üreticiler, teknik personel ve sektör temsilcileri yoğun katılım gösterdi.

Teknik ve Sağlık Oturumları

Gün, ürünün agronomik yönetimi üzerine teknik bir sunumla başladı; konuşmacılar arasında Ramón Aguilar (ITA) yer aldı. Zararlı ve hastalıklar konusunda Pablo Alvarado (AGAPA) ile Juan Bascón (Junta de Andalucía Bitki Sağlığı Laboratuvarı) bilgilendirme yaptı ve gelecekteki hastalık risklerine karşı kayıtlı, virüslerden ari bitki materyalinin kullanımının önemi vurgulandı.

Çeşitler ve Lisanslama

Çeşitler başlıklı oturumda José Manuel Aguilar (Driscoll Agronomy Team) ve Diego Pozanco (Rústicas del Guadalquivir) firmaların sunduğu çeşit programlarını ve bu programların sektörde yarattığı farklılaşmayı aktardı. Rústicas del Guadalquivir'in, University of Florida kökenli çeşitleri lisansla sektöre sunduğu ve lisans dışı kullanımların yaptırımları hakkında bilgiler paylaşıldı.

Gübreleme Deneyimleri: Thiosülfatlar

Tessenderlo şirketinden José Manuel Romaneda, fertigation yoluyla kalsiyum ve potasyum thiosülfat kullanımının arandano yetiştiriciliğinde sağlayabileceği yararları anlattı; konuşmacı bu tuzların İspanya'da az kullanıldığı, ABD'de ise daha yaygın olduğunu belirtti ve uygulamanın denenmesini önerdi.

Ticareti Yönetmek: Pazar ve İhracat

Ticaret yuvarlak masasında Cuna de Platero ve Euroberry gibi firmalar yer aldı. Sergio Sainz (Cuna de Platero) Avrupa dışında özellikle Asya pazarlarına açılmanın gerekliliğine işaret ederek ihracat protokollerinin geliştirilmesi ihtiyacını vurguladı; aynı zamanda dondurulmuş üründe sanayi pazarının araştırılmasının önemli olduğunu aktardı.

Euroberry'den Alberto Jiménez, dünya çapındaki üretim trendlerini ele aldı; Şili, Peru ve Güney Afrika gibi ülkelerde üretimin arttığına dikkat çekti. Jiménez'in paylaştığı verilere göre Avrupa'da arandano ortalama fiyatı 2011'de yaklaşık 7,5 €/kg (zaman zaman 15 €/kg'ye kadar yükselme) iken, son sezonda ortalama ~5 €/kg seviyelerine gerilemiş durumda. Sunumda bu düşüşün belirli dönemlerde pazarın doyumuna bağlandığı ve sektörün çeşitlendirilmeye gitmemesi halinde çilek ve ahudududa görülen arz fazlası ve fiyat çöküşü riskinin arandano için de gerçekleşebileceği uyarısı yapıldı.

Sektör için Sonuçlar

Cuna de Platero yöneticisi Juan Báñez, piyasada rekabet avantajı yaratmak için marka, çeşit ve ambalajlama yoluyla net farklılaşma araçlarının bulunması gerektiğini belirtti. Etkinlik, arandano üretiminde agronomik uygulamalar, sağlıklı materyal kullanımı, lisanslı çeşit yönetimi ve ihracat stratejilerinin eş zamanlı ele alınmasının gerekliliğini ortaya koydu.

Öne çıkan başlıklar

• Kayıtlı ve virüslerden ari bitki materyali kullanımı önlem olarak öne çıktı.
• Çeşit lisanslaması ve fikri mülkiyet konuları sektörde kritik bir gündem maddesi.
• Thiosülfat (kalsiyum ve potasyum) fertigation uygulamaları tavsiye edildi; İspanya'da hâlen sınırlı kullanım var.
• İhracat fırsatları (özellikle Asya) ile birlikte dondurulmuş ürün pazarı da değerlendirilmesi gereken alan olarak belirlendi.
• Avrupa fiyatlarında 2011'den bu yana gözlemlenen düşüşler; piyasa doygunluğu riski uyarısı yapıldı (örnek: 7,5 €/kg → ~5 €/kg).
• Marka, ambalaj ve çeşit üzerinden fark yaratmanın önemi vurgulandı.

Toplantı notlarında kaynak olarak Mercados Magazine'e atıfta bulunuldu. Bu etkinlik, arandano/blueberry üretim zincirinde hem teknik hem ticari açıdan alınması gereken önlemleri gündeme taşıdı.