Fas'ta küçük meyve üretimi ve ihracatında büyük artış (2014–2015 sezonu verileri)

2014–2015 sezonunda Fas'ta küçük meyve üretimi yüzde 6 artarak 160.000 tona ulaştı; üretimin büyük kısmı ihraç ediliyor ve Avrupa pazarı ağırlıklı tutuluyor.

Fas'ın küçük meyve (berries) üretimi büyüdü

2014–2015 tarım sezonunda Fas'ta çilek, böğürtlen ve yaban mersini gibi küçük meyvelerin toplam üretimi bir önceki yıla göre %6 artarak 160.000 tona ulaştığı bildirilmiştir. Kaynak, üretimin yaklaşık %97'sinin çilek olduğunu not ediyor.

Bu üretim dönemi için bildirilen toplam gelir 1.500 milyon Fas dirhemi seviyesindedir; kaynakta ayrıca üretilen meyvelerin yaklaşık %90'ının ihracata yönlendirildiği belirtilmiştir.

Üretim özellikle ülkenin kuzeyinde yoğunlaşmıştır: orada ekili alan yaklaşık 4.900 hektar olarak aktarılmakta ve kaynak, bu alanda ağırlığın çilekte olduğunu, yaban mersini payının daha küçük kaldığını ifade etmektedir. (Kaynak metinde pay dağılımında bir yazım hatası olabileceği notu bulunmaktadır.)

Son yıllarda Avrupa merkezli firmaların Fas'ta faaliyet göstermeye başlaması, üretimde modern sulama ve diğer tekniklerin yayılmasına katkı sağlamıştır. İklim, konum ve yatırım teşvikleri sektördeki büyümeyi destekleyen faktörler arasında sayılmıştır.

2008–2015 aralığında ihracat dinamikleri de öne çıkıyor: aynı dönemde böğürtlen ihracatı yaklaşık dört katına çıkarak 949 tondan 3.974 tona, yaban mersini ihracatı ise belirgin bir artışla 139 tondan 3.895 tona yükselmiştir.

Fas'tan yapılan ihracatın büyük bölümü Avrupa pazarlarına yöneliktir; kaynak, ihracat hacminin %95'inin Avrupa'ya gittiğini ve bunun %88'inin üç ülkeye yoğunlaştığını aktarıyor: İspanya (%35), Fransa (%33) ve Birleşik Krallık (%20).

İhracata yönelik kalite ve izlenebilirlik uygulamalarına da vurgu yapılmış; bildirilenlere göre ihraç edilen meyvelerin büyük kısmı EurepGAP sertifikalıdır ve ambalajlama ile soğutma tesislerinin çoğu HACCP standartlarına uygundur. Böylece üretim ve lojistik altyapısının talepkar dış pazarların gereksinimlerini karşıladığı öne sürülüyor.

Öne çıkan veriler

• Toplam üretim (2014–2015): 160.000 ton (kaynak: Blueberries Consulting, Freshplaza aktarımı).
• Üretim artışı: %6 (yıl bazında).
• Toplam gelir: 1.500 milyon Fas dirhemi.
• Kuzey Fas'ta ekili alan: ~4.900 hektar.
• 2008–2015: böğürtlen ihracatı 949 tondan 3.974 tona; yaban mersini 139 tondan 3.895 tona çıktı.
• İhracatın ~%95'i Avrupa; Avrupa içindeki dağılımın %88'i İspanya, Fransa ve Birleşik Krallık arasında yoğunlaşıyor.
• Çoğu ihracat ürünü EurepGAP, ambalajlama/soğutma tesisleri ise yaygın olarak HACCP sertifikalı.

Not: Bu özet, Blueberries Consulting tarafından yayımlanan haberde aktarılan Freshplaza verilerine dayanarak hazırlanmıştır.