Sıfır-don çeşitleri Hindistan'da yaban mersini üretimini hızlandırdı: 18 ayda 125.000 fidan dikildi

Berryland Biotech’in zero-chill çeşitleri, ülke genelinde yeni üreticilere uyum sağlatarak 10’dan fazla eyaletteki plantasyonlarda ilk hasatların alınmasına yol açtı.

Yeni çeşitler üretimi yaygınlaştırıyor

Berryland Biotech tarafından geliştirilen sıfır-don (zero-chill) yaban mersini çeşitleri, Hindistan koşullarına uygunlukları sayesinde üretimin genişlemesini sağlıyor. Şirketin verdiği bilgiye göre son 18 ay içinde 10’dan fazla eyalette toplam yaklaşık 125.000 Berryland Blue No.1 fidesi dikildi ve birçok bağ ilk hasadını aldı.

İklim ve sezonlama

Hindistan’ın büyük bölümü, gece sıcaklıklarının nadiren 7°C’nin altına düştüğü bir yapıya sahip olduğundan sıfır-don çeşitleri burada verim sağlıyor. Üretimin yıl içinde devam edebilmesi, Aralık-Mayıs arası dönemlerin hasat yoğunlaştığı sezon olarak öne çıkmasına yol açıyor. Öne çıkan üretim eyaletleri arasında Madhya Pradesh, Maharashtra ve Karnataka bulunuyor; aynı zamanda açık alan ve korunaklı (gölgelik, polihouse) denemeler ülke çapında sürdürülüyor.

Toprak ve yetiştirme uygulamaları

Çiftçilerin büyük bölümü, Hindistan’ın alkali toprak sorununu gidermek için cocopeat dolgulu torbalar kullanıyor; kaynak, bu yöntemi uygulayan üreticilerin oranını yaklaşık %90 olarak veriyor. Sıcak bölgelerde gölgelik ağlar veya polihouse kullanımı, maliyet ve altyapıya göre tercih ediliyor.

Deneme sahası ve geçmiş

Berryland Biotech’in 5 dönümlük (5-acre) deneme çiftliği Panchgini’de bulunuyor; bölge sıcaklıkları 12–40°C arasında değişiyor ve yüksek yağış alması nedeniyle çeşitli berry türlerinin test edilmesi için uygun görülüyor. Firma 2019’dan beri farklı soğuklama ihtiyacı olan çeşitleri deniyor; 2021’de ise Hindistan Bilim Teknolojileri Bakanlığı (Department of Biotechnology) tarafından tanınan bir doku kültürü laboratuvarı açıldı ve burada yaban mersini, ahududu, böğürtlen, dut ve çilek için doku kültürü fidanları üretildiği bildiriliyor.

Çeşit portföyü ve hedefler

Berryland Blue No.1, şirketin sıfır-don portföyündeki ana çeşit olarak öne çıkıyor. Orta-don gerektiren bölgelerde ve yazın 40°C’yi bulan sıcaklıklarda denenmek üzere Berryland Blue No.6 tedarik ediliyor; firma Blue No.7’yi ise çift verim potansiyeli taşıyan bir aday olarak konumlandırıyor. Bu tanımlamalar şirketin ürün konumlandırması olup, sahadaki performans bölge ve uygulamaya göre değişebilir.

Pazar ve üretici beklentileri

Talebin e-ticaret, hiper-lokal dağıtım, toptan ve perakende kanalları aracılığıyla arttığı; buna karşın arzın henüz talebi karşılamadığı belirtiliyor. Şirket temsilcileri, doğru çeşit ve yetiştirme uygulamalarıyla yaban mersininin diğer meyvelerle rekabet edebilecek ekonomik dönüşler sunacağını ifade ediyor.

Gelecek planları

Berryland Biotech, yeni sıfır-don çeşitleri ve mevcut frambıza/ahududu hatları üzerinde ek denemeler yapmayı planlıyor. Firmadan verilen bilgide, üreticilere teknik destek ve büyük projeler için el ile sağlanan fidan temini ile küçük üreticilere agronomist desteği verildiği kaydediliyor.

Hızlı bilgi notları

• 21 aylık süreç benzeri: 18 ay içinde yaklaşık 125.000 fidan dikildi.
• Deneme çiftliği: Panchgini, 5 dönümlük saha; iklim aralığı 12–40°C.
• Hasat yoğun dönemi: Aralık–Mayıs.
• Toprak çözümü: Üreticilerin yaklaşık %90’ı cocopeat torbalar kullanıyor.
• Laboratuvar: 2021'de Department of Biotechnology tarafından tanınan doku kültürü laboratuvarı kuruldu.
• Öne çıkan çeşitler: Berryland Blue No.1 (zero-chill), Blue No.6 (sıcaklara dayanıklı orta-don adayı), Blue No.7 (çift verim potansiyeli iddiası).