Hollanda: Yeni yılla birlikte yaban mersini ve ahududu talebinde artış bekleniyor

Growers Packers yöneticisi Robbert Leisink, mevcut sezonda kalite ve stabil fiyatların iyi olduğunu, Body&Brains ambalaj konseptini Ocak ortasında sunmayı planladıklarını ve yeni yıl sonrası tüketimde artış öngördüklerini aktarıyor.

Sezon performansı ve fiyatlar

Growers Packers temsilcisi Robbert Leisink, 2016/17 sezonunun genel olarak olumlu seyrettiğini belirtiyor. Buna göre ithalat başlangıcında fiyatlar yüksek kaldı; mevsim içinde kısa süreli fiyat duraksamaları yaşansa da ürün kalitesi ve tat genel olarak iyi bulundu.

Ocak–Şubat dönemi ve Şili arzı

Leisink, Ocak ve Şubat aylarında Şili'den daha fazla hacim gelmesinin fiyatları baskılayabileceğini, buna karşılık şirketin bu döneme yönelik yoğun promosyon planları olduğunu söylüyor. Yeni yıl kararları (spor, sağlıklı beslenme) nedeniyle satışlarda artış bekleniyor.

Body&Brains ambalaj konsepti

Şirket, Body&Brains adını verdiği yeni ambalaj ve markalama yaklaşımını tanıttı; ürünün dikkat çekici ambalajla ve net sağlık iletişimiyle market rafında tüketiciye daha kolay anlatılmasının amaçlandığı ifade ediliyor. Ambalaj uygulamasının tedarik zincirinde Ocak ortasından itibaren başlaması planlanıyor.

Uluslararası tanıtım faaliyetleri

Leisink, Body&Brains konseptini ve ürün portföyünü tanıtmak için yıl içinde bir dizi sektörel fuara katıldıklarını aktardı. Bahsi geçen etkinlikler arasında Fruit Logistica (Hong Kong, Berlin), Produce Shows (Londra, Amsterdam, New York), Fruit Attraction (Madrid), Macfrut (Rimini), AGF Detail (Houten) ve PMA (Orlando, Santiago) yer alıyor.

Çeşitler ve üretim alanları

Growers Packers, Planasa üyesi bir firma olarak Adelita ve Lupita adlarındaki ahududu çeşitlerini yıl boyunca tedarik edebildiğini belirtiyor. Adelita'nın Hollanda'da hem serada hem açıkta iyi sonuç verdiği, bu çeşitlerin Belçika, Almanya ve Avusturya'da da yetiştirme girişimleri konusunda görüşmeler yapıldığı bildirildi.

Kalite kontrol ve dağıtım kanalları

Firma, sevkiyattan önce paletlerin büyük çoğunluğunu yerinde kontrol edip test ediyor; Leisink, uyguladıkları kriterlerin tat, görünüm ve raf ömrüne odaklandığını ve böylece hem alıcıların hem üreticilerin kazançlarını artırmayı hedeflediklerini vurguluyor. Satışların önemli bir kısmı Batı Avrupa süpermarket zincirlerine yöneliktir.

Sektöre yönelik mesaj

Leisink, berries kategorisinin mağaza içi en pahalı meyvelerden biri olduğunu, bu yüzden tedarikçilerin tüketici memnuniyetine ve tedarik zinciri iyileştirmelerine öncelik vermesi gerektiğini belirtiyor. Soğutmadan raf yönetimine kadar tedarik sürecinin geliştirilmesinin önemine dikkat çekiyor.

Öne çıkan maddeler

• Growers Packers temsilcisi: Robbert Leisink.
• Yayın/örnek tarih: 27 Aralık 2016 (kaynak: Blueberries Consulting / Freshplaza aktarımı).
• Yeni ambalaj/marka: Body&Brains; pazara çıkış planı Ocak ortası.
• Ocak–Şubat: Şili kaynaklı ek arz fiyatlarda aşağı yönlü baskı oluşturabilir.
• Adelita ve Lupita ahududu çeşitleri yıl boyunca tedarik edilebiliyor; Hollanda, Belçika, Almanya, Avusturya ilişkileri belirtiliyor.
• Paletlerin %95'inden fazlası şirket tarafından sevkiyat öncesi kontrol ediliyor (kriter: tat, görünüm, raf ömrü).

Not: Bu metin, orijinal haberde yer alan olgular temel alınarak özgün anlatımla derlenmiştir.