Şili’de IFPA toplantısı: Aranan ve kiraz sezonu için ihracat projeksiyonları ve lojistik riskler tartışıldı

IFPA Şili organizasyonunda sektör temsilcileri 2024-25 sezonu için öngörüleri, kalite hedeflerini ve lojistik kaynaklı zorlukları paylaştı. Kiraz ve yabanmersini için ilk hacim tahminleri ve pazar riskleri ele alındı.

Toplantının odağı: kalite, pazar ve lojistik

Uluslararası Taze Meyve Birliği (IFPA) Şili tarafından düzenlenen "Ticari Vizyon ve Kiraz-Arandı Tahminleri" başlıklı etkinlikte, Şili'nin kiraz ve yabanmersini sektöründen yöneticiler yeni sezon beklentilerini paylaştı. Söz konusu oturumda kalite iyileştirmeleri, pazar geliştirme ve taşımacılık maliyetleri öne çıkan konular oldu.

Yabanmersini: çeşit değişimi ve tonaj tahmini

Şili Yabanmersini Komitesi yöneticisi Andrés Armstrong, Komitenin kuruluşundan bu yana (yaklaşık 15 yıl) kaliteye yönelik ilerlemelerin sürdüğünü belirtti ve sektörde çeşit seçimi ile yenilemenin önemine vurgu yaptı. Komitenin yaptığı ilk tahmine göre 2024-25 sezonunda toplamda yaklaşık 135.501 ton yabanmersini ihracatı bekleniyor; bu rakamın bir önceki sezona göre %3,2 artışa işaret ettiği aktarıldı.

Bu toplam içinde taze ve dondurulmuş ürün dağılımına ilişkin sunulan rakamlar arasında bir yazım/formatlama belirsizliği bulunuyor; kaynakta taze ürün için verilen değer net olarak doğrulanamadı. Raporda ayrıca dondurulmuş ihracatında yıllık bazda güçlü bir artış (%22,2) öngörüldüğü ve yeni çeşitlerin gönderiler içinde %26 artış ve 16 bin tona yakın ek hacim sağlayacağı belirtildi. Komite ayrıca kalite ve pazar geliştirmeyi öne çıkaran bir "Aidiyet Mührü" uygulaması başlattığını duyurdu.

Sezonda gecikme ve yoğun dönemler

Lafrut'tan Matías Alessandrini, sezonun başlangıcında bazı kuzey bölgelerinde düşük sıcaklıkların gecikmeye neden olduğunu, merkezi ve güney bölgelerde durumun daha farklı olduğunu söyledi. İyileşme beklentisiyle bu sezonun daha konsantre bir kampanya olacağı, özellikle 50. haftadan 1. haftaya kadar olan dönemlerde üç hafta boyunca 10.000 tondan yüksek çıkışların zorluk oluşturacağı ifade edildi.

Alessandrini ayrıca yabanmersini ve kiraz gönderilerinin eş zamanlı yapılmasının navlun maliyetlerini yükselttiğini; bunun yabanmersinini lojistik açıdan dezavantajlı hale getirebileceğini belirtti.

Kiraz: büyük hacim artışı ve pazar dağılımı

Şili Kiraz Komitesi yöneticisi Claudia Soler, 2024-25 için Komitenin ilk tahmininin biraz fazla olmak üzere 131 milyon kutu düzeyinde olduğunu ve bunun yaklaşık %59 büyüme anlamına geldiğini aktardı. Bu artışta 2019–2021 döneminde dikilen yaklaşık 25.000 hektarlık yeni alanların üretime girmesi ve geçen yılın yağış koşullarının yarattığı gecikmenin telafi edilmesi etkili görüldü.

Soler, sektörün lojistik koordinasyon, SAG ve uluslararası otoritelerle işbirliği ile tüketimi artırmaya yönelik pazarlama çalışmalarına odaklandığını; ayrıca 2023-24 mali yılında kiraz ihracatının %91'inin Çin pazarına gittiğini ve diğer önemli pazarların ABD, Brezilya, Güney Kore ile Birleşik Krallık olduğunu bildirdi.

Pazar analizleri

Dole Şili'den Adolfo Schilling, Çin pazarındaki takvimin 2025 Çin Yeni Yılı (29 Ocak) nedeniyle sevkiyat programına etkisini, ABD pazarında paket hacimlerinin 4–4,5 milyon kutu aralığına yakın seyrettiğini ve destinasyonda düşük maliyetli yeniden paketlemenin önemini vurguladı. Kore'de lojistik zorluklar ve yaklaşık 26 günlük transit sürelere dikkat çekildi; Birleşik Krallık ve Brezilya pazarlarının potansiyel barındırdığı fakat format ve maliyet açılarından ek gereksinimler getirdiği belirtildi.

Öne çıkan veriler (sunumdaki ilk tahminler)

• Yabanmersini ihracat tahmini: ~135.501 ton (Komitenin ilk tahmini).
• Yeni çeşitlerin sezon içindeki payında %26 artış ve ~16.000 ton ek hacim beklentisi.
• Kiraz 2024-25 ilk tahmini: ~131 milyon kutu (Komitenin Eylül sonu tahmini; %59 artış olarak ifade edildi).
• Kiraz 2023-24 sevkiyatlarında Çin'in payı bildirildi: %91.

Not: Metindeki bazı sayısal ifadelerde kaynak metinde format veya yazım kaynaklı belirsizlikler mevcut; belirli rakamlar için orijinal yayına bakılması tavsiye edilir.