INIA: Örtü Teknolojileriyle Yaban Mersininde İklim Risklerine Karşı Kaliteyi Koruma Çalışmaları

INIA La Platina’dan araştırmacı Bruno Defilippi, XIV International Blueberry Seminar 2019'da örtü sistemleriyle iklim kaynaklı zararları azaltma ve uzak pazarlara ulaşabilecek kaliteli meyve üretme yönündeki beş yıllık çalışmanın ilk sonuçlarını paylaştı.

INIA: Örtü Teknolojileriyle Yaban Mersininde İklim Risklerine Karşı Kaliteyi Koruma Çalışmaları

17/04/2019 — XIV International Blueberry Seminar, Hotel Monticello

Şili'nin önde gelen tarımsal araştırma kurumu INIA'nın La Platina biriminden araştırmacı Bruno Defilippi, uluslararası seminer kapsamında yürütülen bir projeye dair ön verileri açıkladı. Amaç, iklim kaynaklı olumsuzluklara karşı mahsul koruma yöntemlerini değerlendirerek hedef pazarlarda kaliteyi koruyabilen üretim modelleri geliştirmek.

Projenin kapsamı ve hedefleri

Beş yıllık planlanan çalışmada örtü teknolojilerinin hem hasat öncesi hem de hasat sonrası yönetim üzerindeki etkileri araştırılıyor. Proje, meyvenin hasattan sonra 30–50 gün içinde hedef pazara uygun koşullarda ulaşmasını sağlayacak uygulama paketleri belirlemeyi hedefliyor.

Denenen materyaller ve ilk bulgular

Farklı coğrafi bölgelere kurulan denemelerde polietilen, rafya (raffia) ve örme ağ (mesh) gibi örtü materyalleri test edildi. Erken değerlendirmeler, bu malzemelerin üretim sürecinde iklim değişkenlerini farklı biçimlerde etkilediğini; dolayısıyla her malzemenin aynı sonucu vermediğini gösterdi. Araştırmacılar, sadece herhangi bir polietilen alınmasının yeterli olmadığı; seçilecek örtünün özel özellikler taşıması gerektiğini vurguladı.

Çeşit yenilemesi ve pazar gereksinimleri

Şili’deki üretim alanları ve ihracat hacmi, yaban mersininin uzak pazarlara gönderilmesi gerekliliğini artırıyor. Ülkede yaklaşık 16 bin hektar alanda yetiştirilen ürünlerden yılda 100 binden fazla ton ihracat yapıldığı; başlıca hedef pazarların Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya olduğu aktarılıyor. Uzak pazarlardaki talep, daha dayanıklı ve sert meyve özelliği taşıyan çeşitlere yönelmeyi zorunlu kılıyor; bu da üretimde çeşit yenilenmesini beraberinde getiriyor.

Ortaklıklar ve proje işbirlikleri

Çalışma INIA, Şili Meyve İhracatçıları Birliği (Asoex) Blueberry Committee, bir özel sektör şirketi ve Universidad de Concepción ile ortak yürütülüyor. Bu işbirliğiyle yeni çeşitlerde örtü uygulamalarının verim ve kaliteye etkileri toplu biçimde değerlendiriliyor.

Seminerde ele alınan diğer konular

XIV International Blueberry Seminar 2019'da sezon analizleri, beslenme yönetimi ve odun hastalıkları gibi konular da sunuldu. Chilean Blueberry Committee yöneticisi Andrés Armstrong 2018–2019 sezonuna dair bir değerlendirme yaptı. INIA uzmanları arasında toprak verimliliği ve bitki beslenmesi üzerine Juan Hirzel ile odun hastalıkları konusunda Andrés France yer aldı.

Uzmanlar, odun hastalıklarında önleyici tedbirlerin kritik olduğunu; birçok patojenin budama gibi yaralardan giriş yaptığını, bu nedenle budama yaralarının korunmasının ve hasta materyalin uzaklaştırılmasının önem taşıdığını belirtti.

Seminer katılımcı profili ve gelecek planları

Etkinlikte üç uluslararası, sekiz ulusal sergileyici (bunların üçü INIA uzmanı) ve 23'ün üzerinde sponsor firma yer aldı. Organizasyonu yapan Blueberries Consulting, INIA ve ProChile sponsorluğuyla düzenlenen seminerin Peru, Meksika ve İspanya'da tekrarlanmasının planlandığını belirtti.

Ana çıkarımlar

• Örtü sistemleri iklim kaynaklı zararları azaltma potansiyeli taşıyor, fakat materyal seçimi kritik.
• Hasat sonrası yönetim ve örtü kombinasyonu, uzak pazarlara tedarik edilebilirlik açısından belirleyici.
• Uzak pazar talepleri nedeniyle üretimde çeşit yenilenmesi ve dayanıklılık öncelik kazandı.
• Proje çok paydaşlı işbirliğiyle yürütülüyor (INIA, Asoex, üniversite, özel sektör).
• Odun hastalıklarında önleme ve yara koruması, entegre yönetimin temel bileşenleri arasında.
• İlk sonuçlar uygulamaya dönük öneriler üretmeye yönelik; kapsamlı değerlendirme beş yıllık sürecin ardından tamamlanacak.

İletişim: Maria Jesús Espinoza (basın) — mariajesus.espinoza@inia.cl