Lima 2026 Teknik Gira: Ica'da saha uygulamalarıyla sulama, besleme ve budama kriterleri doğrulandı

9 Mart 2026'da Ica'da düzenlenen teknik tur, üreticiler ve ihracatçılara sahadaki uygulamaları doğrudan gözlemleme imkânı sundu; sulama, besleme ve kök yönetimi gibi konularda pratik kriterler doğrulandı.

Lima 2026 Teknik Gira: Ica'da saha doğrulamaları

9 Mart 2026'da gerçekleştirilen saha ziyareti, XXXIX International Seminar Blueberries Peru 2026 öncesinde üretim uygulamalarının gerçek koşullarda değerlendirilmesine odaklandı.

Hangi işletmeler ziyaret edildi?

Tur kapsamında katılımcılar, Ica bölgesinde bulunan Family Farms Perú ile GrandBerry'nin tarlalarını gezdi. Ziyaretlerin amacı, farklı üretim yaklaşımlarını karşılaştırmak ve sahadaki uygulamaların doğrulanmasını sağlamaktı.

Saha gözlemleri ve üretim modelleri

Gözlemler, saksıda (kapta) üretim ile toprakta (sahada) üretimin birlikte yürütüldüğünü; özellikle besleme kontrolü, sulama yönetimi ve kök sağlığının meyve kalitesi ve formu üzerinde belirleyici olduğunu gösterdi.

GrandBerry hakkında paylaşılan bilgilere göre şirket, Çin sermayeli olup Peru'da yaklaşık iki yıldır faaliyette bulunuyor; 76 hektarlık sahasında ağırlıklı olarak saksıda Bianca çeşidini yetiştiriyor ve geçen sezon Çin pazarına yaklaşık 600.000 kg ürün gönderdiği aktarılıyor.

Family Farms Perú ise toprak üretimine dayalı bir model uyguluyor; kaynaklarda belirtilene göre işletmenin Ica'da yaklaşık 600 hektarı var, 2020'de üretime başlamış ve altı farklı çeşitle çalışıyor; bu çeşitler arasında Eureka Gold öne çıkıyor.

Teknik kriterler: Saha ekiplerinin aldığı notlar

Katılımcılar, saha ziyaretinde sezon planlaması için kullanılabilecek karar listesi (checklist) formatında uygulanabilir kriterler gördü. Öne çıkan başlıklar şunlardı:

• Önleyici biyostimülasyon uygulamalarının zamanlaması
• Hedefe yönelik zararlı ve fungal kontrol stratejileri
• Budama ve gübreleme ayarlamalarının meyve kalitesine etkisi
• Kök yönetimi ve kök bölgesi sağlığının korunması
• Sulama hassasiyeti ile bitki su ilişkilerinin optimize edilmesi
• Hasat sonrası (posthasat) kaliteyi koruyacak saha ile paketleme arasındaki koordinasyon

Eğitim ve saha bağlantısı

Etkinlik, Blueberries Consulting ile Universidad de Almería iş birliğiyle yürütülen çevrimiçi diplomaya saha pratiği ekleyerek eğitim döngüsünü tamamlamayı amaçladı. Akademik temsilciler, saha temasının teorik eğitimin eksik bıraktığı uygulamalı soruları çözdüğünü ve katılımcıların öğrendiklerini kendi işletmelerine uygulamak üzere geri döndüklerini vurguladı.

Katılımcı görüşleri

Turda yer alan uluslararası katılımcılar, sahada gözlenen uygulamaların kendi bölgelerindeki uygulamalarla karşılaştırılmasının faydalı olduğunu belirtti. Bir Portekiz temsilcisi, kaliteye ilişkin sorumluluğun saha ve posthasat süreçlerinin uyumuyla somutlaştığını; Brezilyalı bir katılımcı ise çevrimiçi eğitim ile saha deneyiminin birbirini tamamladığını ifade etti. Başka bir katılımcı, farklı ülkelerin iyi uygulamalarının transfer edilebileceğini ve bunun sektörel gelişim için önemli olduğunu kaydetti.

Seminere ve kampanyaya köprü

Sahada yapılan uygulama gözlemleri, seminarda ele alınacak verimlilik, kalite ve taşıma/varış koşulları başlıklarıyla doğrudan ilişkili. Sektör artık sadece hacim değil, aynı zamanda iklim kaynaklı risklere (örneğin 2026 yılı için belirtilen Niño Costero etkileri) karşı direnç gösteren, teknik açıdan hassas yönetim arıyor. Katılımcılar, saha kararlarının nihai olarak ihracat kutusunun sertliği ve tadı gibi ticari sonuçlara yansıması gerektiğini belirtti.

Bu saha turu, Lima 2026 seminer programına pratik bir zemin sağlayarak üretim protokollerinin gerçek koşullarda test edilmesine imkân verdi.