Lima'da büyük buluşma: Peru yaban mersini sektörünün uluslararası semineri yoğun katılımla başladı

Lima Convention Center’da düzenlenen XXIV Uluslararası Blueberries Consulting Semineri’ne 600’den fazla üretici, yatırımcı ve sektör temsilcisi katıldı. Konuşmacılar Peru pazarının büyüme ivmesini, çeşit değişiminin etkilerini ve lojistik konularını ele aldı.

Lima’da yaban mersini sektörü buluşması yoğun katılımla açıldı

Tarih: 08/03/2023

Lima Convention Center’da düzenlenen ve sektör paydaşlarının yoğun ilgi gösterdiği XXIV Uluslararası Blueberries Consulting Semineri, dünya ve Peru pazarına ilişkin güncel veriler ile başladı. Organizasyona üreticiler, yatırımcılar ve sektör yöneticilerinden oluşan 600’ün üzerinde katılımcı iştirak etti.

Başlıca mesajlar ve konuşmacılar

Etkinliğin açılışında Blueberries Consulting direktörü Jorge Esquivel, seminerin kuruluşundan bu yana Peru pazarındaki değişime vurgu yaptı. AGAP Genel Direktörü Gabriel Amaro Alzamora ise Peru ihracatının 2012’de 1 milyon dolar civarında olduğunu, günümüzde ise yaklaşık 1.400 milyon dolara ulaştığını aktardı.

Panelde öne çıkan konuşmacılar ve özetlenen noktalar şunlardı:

• Fernando Cilloniz: Peru sektöründeki yakın geçmiş büyümesini hatırlatarak hedeflerin gerisinde kalan hayaller yerine, fiili başarının çok daha büyük olduğunu belirtti ve üretimdeki artışa dikkat çekti.
• Luis Miguel Vegas (Proarándanos): Kadın emeğinin sektördeki önemine değindi; Peru’daki üretimde kadının katılım oranının %50’ye ulaştığını ifade etti ve büyümenin devam edeceğini savundu. Ayrıca yakın dönemde 500 bin ton ihracat hedefine ilişkin beklentiler dile getirildi (konuşmacı beyanı).
• Ricardo Polís (Fall Creek, Güney Amerika): Çeşit yenilemenin sektöre dönüştürücü etkisi olduğuna işaret ederek, ikinci bir tüketim dalgası yaşandığını ve üretim ile ihracatta hâlâ önemli büyüme potansiyeli bulunduğunu belirtti.

Fuar alanı ve ticari içerik

Etkinlik sahasında yaklaşık elli civarında firma stant kurdu; bu firmalar fide ve bitki materyalinden işleme teknoloji ve lojistiğe kadar geniş bir ürün ve hizmet yelpazesi sundu. Sergilenen teknoloji ve ekipman, sektörün uluslararası alandaki artan taleple paralel profesyonelleşmesini yansıtıyor.

Gündemdeki teknik başlıklar

Programda genetik ve çeşit değerlendirmesi, bölgelere göre uyum analizleri, maliyet ve kârlılık hesapları, yapraktan uygulamalar, verim ve kalite yönetimi, ile tozlaşma teknolojileri gibi üretime doğrudan etki eden konular yer aldı. Konuşmacılar arasında akademisyenler ve sektör uzmanları bulunuyordu (ör. University of Florida, University of Washington, Fall Creek, Planasa, Inka’s Berries).

Lojistik ve sürdürülebilirlik

Seminerde ayrıca lojistik, taşıma ve meyvenin varışındaki zorluklar ele alındı; QIMA Produce CEO’su Ignacio Santibanez ve Frusan SA’dan Jose Monasterio bu blokta söz aldı. Katılımcılara göre, küresel talebin artması (ABD için %25, Avrupa yaklaşık %85 ve Çin için %130 büyüme öngörüsü olarak aktarıldı) sektörün sürdürülebilirliği ve planlaması açısından lojistik kapasitenin güçlendirilmesini gerekli kılıyor.

Kiraz: Yan ürün olarak gündemde

Bu yıl etkinliğe konuk ürün olarak kiraz da eklenmiş; ANA Chile yöneticisi Lorraine Pinto, Şili deneyimini paylaşarak Peru için kirazın ticari fırsatlarını ve yönetim zorluklarını değerlendirdi.

Kapanış notları

Açılış gününün sonunda düzenlenen sosyal etkinlik, yerli ve yabancı katılımcılar arasında ağ kurma imkânı sağladı. Seminerin ikinci günü ise yapraktan uygulamalar, verim ve kalite konuları ile böcek izleme ve biyostimülanların meyve kalitesi üzerindeki etkilerini inceleyen sunumlarla sürdü.

Öne çıkan maddeler

• Seminere 600+ üretici, yatırımcı ve sektör lideri katıldı.
• Peru ihracatının 2012’den günümüze 1 milyon dolardan ~1.400 milyon dolara yükseldiği aktarıldı (AGAP beyanı).
• Çeşit yenileme ve genetik değişimin sektörde ‘‘devrim etkisi’’ yarattığı vurgulandı.
• Programda lojistik, kalite, verim, genetik ve tozlaşma teknolojileri öncelikli başlıklar olarak ele alındı.
• Etkinlikte kiraz da konuk ürün olarak değerlendirildi; Perulu üreticilere ticari fırsatlar sunuldu.

Kaynak: Blueberries Consulting News, 08/03/2023. Orijinal metin