Peru'da 2016 yaban mersini üretiminin iki katına çıkması bekleniyor

Sierra Exportadora'nın tahminine göre 2016 sonunda Peru yaban mersini üretimi 9.600 tondan yaklaşık 20.000 tona yükselebilir. Artışta ekilen alanların genişlemesi, tesislerin olgunlaşması ve yeni yatırımcıların devreye girmesi etkili oluyor.

Peru'da 2016 yaban mersini üretiminin iki katına çıkması bekleniyor

Tarih: 08/08/2016

Sierra Exportadora'nın CEO'su Alfonso Velásquez Tuesta tarafından aktarılan tahmine göre, 2016 yılının sonunda Peru'da üretilen yaban mersini miktarının yaklaşık 20.000 tona ulaşması bekleniyor. Bir önceki yıl kayıtlı üretim yaklaşık 9.600 ton olarak raporlanmıştı.

Bu büyüme birkaç faktöre bağlanıyor: ekim alanlarının genişletilmesi, daha yüksek verim veren bitki yaşına ulaşan bahçeler ve sektöre yeni giren orta ve büyük ölçekli işletmeler. Veriler 2014'ten 2016'ya kadar ekilen alanlarda hızlı bir artış olduğunu gösteriyor.

Rakamlar, 2014'te yaklaşık 1.900 hektar olan yaban mersini alanının 2015'te 2.500 hektara çıktığını ve 2016 sonunda yaklaşık 3.200 hektara ulaşmasının öngörüldüğünü belirtiyor. Bitki yaşı bakımından 6–7 yaşına gelen sahaların veriminde yükseliş bekleniyor.

Uzmanlar ayrıca Peru'nun farklı tarım bölgelerinde bu meyvenin adapte olma yeteneğinin arttığını, bu sayede özellikle küresel arzın düşük olduğu dönemlerde (ör. Eylül–Kasım) dış pazarlara taze ürün sağlama kapasitesinin güçlendiğini ifade ediyor.

Pazar talebini destekleyen unsurlar arasında meyvenin besin ve potansiyel sağlık faydaları ile endüstrideki çeşitli kullanım alanları sayılıyor. Başlıca hedef pazarlar arasında ABD ve Birleşik Krallık yer alırken, Asya pazarına yönelik talebin de son dönemlerde arttığı belirtiliyor.

Uzun vadede genetik iyileştirme ve yeni çeşitlere geçişin önemine vurgu yapılıyor; mevcut yaygın çeşitlerden biri Biloxi olup, çeşit çeşitlendirmesi verim ve küçük üreticilerin gelir düzeyini iyileştirebilir.

Sierra Exportadora, küçük üreticilere rekabetçiliklerini yükseltmeye yönelik teknik destek sağlıyor; iyi tarım uygulamaları (BPA), yenilikçilik ve katma değer yaratma öncelikli alanlar arasında yer alıyor.

Bazı kilit veriler

• 2015 üretimi (önceki yıl): ~9.600 ton (aktarılan veri)
• 2016 tahmini üretim: ~20.000 ton (tahmin/aktarılan bilgi)
• Ekim alanı: 2014 ~1.900 ha → 2015 ~2.500 ha → 2016 projeksiyonu ~3.200 ha
• Bitki yaşı etkisi: Çoğu bahçe 6–7 yaşına ulaşmakta, bunun verimi artırması bekleniyor
• Üretimin %90'ı La Libertad bölgesinden geliyor; Lambayeque, Ica, Lima, Ancash ve Cajamarca diğer üretici bölgeler
• Öne çıkan dış pazarlar: ABD, Birleşik Krallık ve son dönemde Asya

Not: Yukarıdaki sayı ve projeksiyonlar kaynakta aktarılan değerlendirmelere dayanmaktadır. Belirtilen rakamlar tahmin niteliğindedir.