Peru'da yaban mersini sevkiyatları azalırken Şili yeni sezonu başlattı

Peru'daki sezon sonuna bağlı olarak tedarik azalırken, Şili'nin Aralık sonu sevkiyatlarıyla piyasa hareketleniyor. Lojistik sıkıntılar ve mevsimsel talep fiyat eğilimlerini etkiliyor.

Peru'da yavaşlanan üretim, Şili'de başlayan sezon

Tarih: 16 Aralık 2021

Genel durum

Güney yarımkürenin yaban mersini dengesi Aralık ayı itibarıyla değişime geçti. Peru'da sezonun son aşamasına gelinmesiyle ihracat hacimleri gerilerken, Şili'den ilk sevkiyatların gelmesi pazarda arzın yeniden şekillenmesine neden oldu.

Peru: Azalan hacim ve lojistik sıkıntılar

Peru kaynaklı ürün çıkışları mevsimsel olarak düşüyor; sektör aktörleri bunun beklenen bir gelişme olduğunu belirtiyor. Ayrıca COVID-19 sonrası taşımacılık maliyetleri ve konteyner gecikmeleri gibi lojistik sorunlar, mevcut sevkiyat hacmini daha da kısıtlıyor. Özellikle Los Angeles limanında gecikmelerin daha belirgin olduğu, ABD doğu kıyısında da yaklaşık bir haftalık aksama yaşandığına dair aktarımlar var.

Talep ve fiyat eğilimi

Tüketici talebinde mevsimsel yavaşlama gözleniyor; kış aylarında bazı pazarlarda yaban mersini talebinin zayıfladığı bildiriliyor. Piyatta son iki aydır baskı oluştuğu, ancak yakın zamanda kademeli bir toparlanma işaretleri görüldüğü aktarılıyor. Bazı kaynaklar yeni yılda fiyatların yükseliş eğilimine girebileceğini aktarıyor (bu ifade aktarılan bir beklentidir).

Şili: Yeni hasat dönemi ve kalite

Şili tarafında 51. hafta civarında ilk sevkiyatların başladığı; Ocak ortasından itibaren tanıtıma uygun hacimlerin devreye girmesinin beklendiği bildirildi. Kaynaklar Şili hasadını orta büyüklükte bir sezon olarak değerlendiriyor ve ürün kalitesinin iyi olduğu not ediliyor. Sevkiyat programının Nisan ayına kadar devam etmesi planlanıyor.

Kısa değerlendirme: sektör açısından önemi

Peru'daki mevsimsel düşüş ve lojistik darboğazlar kısa vadede küresel arzı azaltabilir; Şili kaynaklı sevkiyatların miktarı ve zamanlaması pazar dengelerini belirleyecek. İhracatçılar, liman gecikmeleri ve navlun maliyetlerini takip ederek planlama yapıyor.

Öne çıkan noktalar

• Peru'da sezon sonuna gelinmesi nedeniyle yaban mersini hacimleri düşüyor.
• COVID sonrası taşımacılık maliyetleri ve konteyner gecikmeleri tedariki sınırlıyor; Los Angeles limanı daha olumsuz etkilenmiş.
• Tüketici talebi kış aylarında zayıf; piyatta son dönemde baskı vardı ancak toparlanma işaretleri görülüyor (beklenti/aktarılan).
• Şili'den 51. haftada ilk sevkiyatlar başladı; Ocak ortasında tanıtılabilir hacimler bekleniyor, program Nisan'a kadar planlanmış.
• Şili ürünleri için kalite olumlu değerlendirilirken, sezon büyüklüğü 'orta' olarak tahmin ediliyor.

Not: Metinde yer alan bazı fiyat ve zamanlama tahminleri kaynak aktarımlarına dayanmaktadır ve kesinleşmemiş olabilir.