Peru, kiraz üretiminde hızlanıyor; ihracatta yabanmersinini geride bırakma potansiyeli

Peru, ithal genetik materyal ve adaptasyon denemeleriyle kiraz üretimini geliştirmeye çalışıyor. Hedef; yüksek talep olan Çin pazarına girmek ve uzun vadede yabanmersinini gölgede bırakmak.

Peru, kiraz üretiminde hızlanıyor; ihracatta yabanmersinini geride bırakma potansiyeli

30/08/2024 — Blueberries Consulting News kaynaklı haber

Peru, kirazı ihracat sepetine katmak için genetik materyal ithalatı ve adaptasyon testlerini hızlandırıyor. Ulusal bitki sağlığı kurumu Senasa'dan, başta ABD, Çin ve Güney Kore olmak üzere bazı ülkelerden alınacak çeşitlerin ülkeye getirilmesi için izin talep edildiği bildirildi.

Ülke içindeki tarım kuruluşları ve araştırma birimleri, ABD ve İtalya kaynaklı çeşitlerle kısa vadede denemelere başlanacağını, bazı korumalı (patentli) ve düşük soğuk gereksinimli çeşitlerle birlikte 2–3 yıl içinde çiçeklenme ve ticari üretim olasılığının değerlendirildiğini iletiyorlar.

Analistler, Çin pazarının kiraz talebinin yüksek olduğunu; ilgili açıklamalarda Çin alım hacmine dair rakamların paylaşıldığı; bu rakamların bazı kaynaklarda aktarıldığı şekilde yüksek tutarlarda verildiği belirtiliyor (haber kaynaklarında bu rakamlar 'aktarılıyor/iddia ediliyor' notuyla yer alıyor). Peru açık ki önceliğini Çin'e yönelik ihracata veriyor ve hasadı Şili'nin öncesine çekerek daha iyi fiyatlar hedefliyor.

Tarım araştırma enstitüsü INIA ve bazı büyük ihracat şirketleri (Camposol, Agrícola Andrea, Beta vb.) And dağlık bölgeler ile bazı sahil bölümlerinde denemeler yürütüyor. Kirazın ihtiyaç duyduğu soğuk saatler genellikle 400–800 arasında tanımlanıyor; ancak genetik iyileştirmeler sayesinde daha az soğuk isteyen yeni çeşitlerin sahile uygun olabileceği vurgulanıyor.

Uzmanlar, korumalı çeşitler ve uluslararası ıslah firmalarıyla yapılan anlaşmalar sonucu Peru'da 1–2 şirketin yıl sonuna kadar Senasa izniyle genetik materyal alımı ve karantina süreçlerini tamamlayabileceğini; uygun sonuç alınırsa 2026 civarında ilk ticari hasadın mümkün olabileceğini öngörüyor.

• Senasa'dan genetik materyal talebi: ABD, Çin, Güney Kore ve İtalya kaynaklı çeşitler gündemde.
• INIA ve özel sektör, And dağları ile bazı sahil alanlarında adaptasyon denemeleri yapıyor.
• Düşük soğuk gereksinimli yeni çeşitler sayesinde üretim alanları genişleyebilir; hasat 2026 civarı hedefleniyor.
• Chancay megaportu ve lojistik gelişmeler, Asya rotasına gönderim süresini kısaltarak rekabeti etkileyebilir.

Haber kaynakları ayrıca fiyat karşılaştırmaları ve pazar zamanlamasının önemine dikkat çekiyor: mevsim öncesi hasat yapabilen üreticilerin Çin'de daha yüksek fiyat alabileceği, örneğin bazı dönemlerde kilogram başına çok yüksek fiyatların görüldüğü ifade ediliyor. Bu veriler kaynakta raporlanan şekliyle aktarılmakta; doğruluğu bağımsız teyit gerektirebilir.

Kiraz çalışmaları, izin süreçleri ve deneme sonuçları sektörün izleyeceği ana unsurlar olmaya devam edecek.