Peru, yaban mersini ve granadilla için yeni kalite normları yayımladı

Peru'nun ulusal kalite kuruluşu Inacal, yaban mersini (blueberry), granadilla (passion fruit), sacha inchi ve Andean tahılları için yeni teknik standartlar yayımladı. Belgeler gönüllü uygulama esasına dayanıyor ve çeşitli ürün gruplarını kapsıyor.

Peru, tarımsal ürünlere yönelik teknik normları genişletti

Peru Ulusal Kalite Enstitüsü (Inacal) 17 Ocak 2019 tarihinde, yaban mersini, granadilla (passion fruit), sacha inchi ve Andean tahıllarına ilişkin yeni kalite düzenlemelerini duyurdu. Kurumun, üretim ve paketleme süreçlerine yönelik teknik kriterler hazırladığı bildirildi.

Yayımlanan Peruvian Technical Standards (NTP) paketinde; gıda güvenliği yönetim sistemleri, paketleme, gübre ve pestisitlerle ilgili teknik hükümlerin yanı sıra farklı ürün ve süreçlere ilişkin bir dizi standart yer alıyor. Inacal, bu normların ürün, süreç ve hizmetlerin standartlaştırılması amacıyla hazırlandığını ve uygulamanın gönüllü olduğunu belirtiyor.

Standartların oluşturulmasında kamu kuruluşları, özel sektör temsilcileri ve akademik çevrelerden oluşan Teknik Standart Komiteleri (CTN) görev aldı. Kurum, hazırlanan NTP'lerin ülke içindeki üretim bölgelerinde uygulanabilir kaynak oluşturacağını vurguladı.