Perulu yaban mersini üreticileri Lima seminerinde bölgesel zorlukları ve çeşit tercihlerini tartıştı

XXXIV Uluslararası Blueberries Semineri kapsamında düzenlenen panelde, Peru’nun önde gelen yaban mersini üreticileri bölgesel üretim farklılıkları, fitosanitasyon, su erişimi ve çeşit seçim kriterlerini ele aldı.

Peru'nun önde gelen yaban mersini şirketleri Lima'da üretim zorluklarını paylaştı

Tarih: 12 Mart 2025 (Seminerin ilk günü). Mekan: Lima Convention Center.

Panelin gündemi ve katılımcılar

XXXIV Uluslararası Blueberries Semineri Peru 2025 kapsamında düzenlenen panelde, "Bölgeye göre üretim zorlukları, fitosanitasyon stratejileri, çeşit değerlendirmesi ve pazar fırsatları" başlıkları tartışıldı. Oturumu Blueberries Consulting direktörü Jorge Esquivel yönetti. Panelistler arasında Walter Apaza Tapia (UN Agraria La Molina'da fitopatoloji uzmanı), John Valdivia (Danper, Blueberry Farm Operations Manager), Luis Rodríguez (Hass Perú SA Operasyon Müdürü), Gonzalo Carlazara (Agrovisión, Peru İş Birimi yöneticisi) ve John Paul Bentin (Family Farms Peru, Üretim Müdürü) yer aldı.

Bölgesel farklılıklar ve iklimin etkisi

Panelde konuşulanların odak noktasını, ülkenin kuzey ve güney bölgeleri arasındaki iklimsel farkların üretime etkileri oluşturdu. Agrovisión temsilcisi iklim değişkenliğinin kuzeyde belirgin bir sorun olduğuna dikkat çekti; Family Farms Peru’dan temsilci ise Pisco çevresindeki yüksek sıcaklıkların bitki stresini artırdığını ve soğutma gereksinimlerini yükselttiğini aktardı.

Su erişimi, verim ve çeşit seçimi

Hass Perú SA adına konuşan yönetici, Olmos bölgesinde su temini ile ilgili sorunlara vurgu yaptı. Panelistler, bir çeşidin seçilmesinde verimliliğin önemli bir kriter olduğunu; aynı zamanda meyve kalitesi ve hedef pazarın taleplerinin de tercihleri belirlediğini belirtti. Danper temsilcisi ise firmalarının çeşit bazlı pazar stratejileri geliştirdiğini ifade etti.

Pazar ve operasyonel zorluklar

Artan küresel talep ve üretim, panelde Peru için öncelikli bir sınama alanı olarak değerlendirildi. Agrovisión yöneticisi sürekli, organize bir üretim sistemi kurmanın önemine işaret ederken; Family Farms Peru temsilcisi hızlı üretim artışının işgücü ve operasyonel mükemmellik gerektirdiğini vurguladı. Danper temsilcisi ise rekabetçi çeşitlerin Peru'nun dünya liderliğini sürdürmesi için kritik olacağını ifade etti.

Öne çıkan sonuçlar

• Kuzey ve güney bölgeler arasında iklim kaynaklı farklılıklara yönelik bölgesel çözümler gerekiyor.
• Su temini ve yüksek sıcaklıkların yönetimi, belirli üretim alanlarında öncelikli sorunlar arasında.
• Verim ve meyve kalitesi, çeşit seçiminde belirleyici; piyasa hedefleriyle uyumlu çeşit stratejileri önem taşıyor.
• İşgücü ve operasyonel kapasite, artan üretimin sürdürülebilirliği için kritik riskler oluşturuyor.

Blueberries Consulting tarafından duyurulan panelin ayrıntıları ve seminer takvimi kurumun etkinlik sayfasında yer alıyor.