Peru'da yabanmersini üretimi 2018'de hızlandı; çiftlik fiyatı geriledi

Minagri verilerine göre 2018'de Peru yabanmersini üretimi belirgin şekilde yükseldi; buna karşın çiftlik düzeyindeki kilogram fiyatı düştü. Ekim alanı ve verim artışı ihracat hacmine de yansıdı.

Peru'da yabanmersini üretimi 2018'de hızlandı; çiftlik fiyatı geriledi

Peru Tarım ve Sulama Bakanlığı (Minagri) verilerine göre 2018 sezonunda ülke toplam yabanmersini üretimi 94.805 ton olarak kaydedildi. Bu miktar, 2015'e kıyasla önemli bir artışı işaret ediyor; raporda 2015–2018 dönemindeki artışın %796 olduğu aktarılıyor.

Aynı dönemde üretim alanı da genişledi: 2015'te yaklaşık 1.158 hektar olan yabanmersini ekim alanı, 2018'de 6.011 hektara çıktı; bu da kaynakta belirtilene göre %419'luk bir genişlemeye karşılık geliyor. Verimlilikte de yükseliş gözlendi; ulusal ortalama verim 2015'te 9.145 kg/ha iken 2018'de yaklaşık 15.771 kg/ha düzeyine ulaştı.

Bölgesel dağılımda La Libertad ve Lambayeque ön plana çıktı: 2018 verilerine göre bu iki bölge ülke üretiminin büyük bölümünü sağladı ve sırasıyla yaklaşık 17.104 kg/ha ve 15.000 kg/ha verim bildirdi. Öte yandan Arequipa bölgesi görece daha düşük verim raporlandı. Yabanmersini üretimi ülkede La Libertad, Lambayeque, Ica, Lima, Ancash ve Arequipa'da yoğunlaştı; La Libertad ile Lambayeque toplam üretimin yaklaşık %96'sını oluşturdu.

Fiyatlar ve çiftlik geliri

Üretim hacmindeki büyümeye rağmen çiftlik seviyesindeki kilogram fiyatı geriledi. Kaynağın aktardığına göre 2017'de kilogram başına S/11,3 olan ortalama fiyat 2018'de S/7'ye indi. Bu düşüş, üretim artışı ve piyasa koşullarının etkisiyle çifçilerin elde ettiği gelirin baskı altında kaldığına işaret ediyor.

İhracat eğilimi

Raporda 2018'de 73.903 ton yabanmersini ihracatı yapıldığı belirtiliyor. İhracata ilişkin verilen FOB değeri kaynakta biçimlendirme açısından belirsiz şekilde yer alıyor; raporda yaklaşık US$554,9 milyon olarak ifade edildiği aktarılıyor ve bunun 2017'ye göre %72 artış olduğu bildiriliyor (para birimi biçimlendirmesi kaynakta karışık aktarılıyor).

Ayrıca 2019 yılına ilişkin olarak, Ekim 2019 itibarıyla toplam 73.866 ton ihracat ve rapora göre birikimli FOB değeri aktarılmış; yıl sonu için beklenen rakamlar da raporda yer alıyor (kaynağın para birimi gösterimi belirsiz aktarılıyor).

Sezon ve pazarlama fırsatları

Peru'da en yüksek üretim döneminin Ağustos-Aralık arası olduğu belirtiliyor. Karşılaştırma amaçlı dünya takvimine göre Şili'de en yüksek üretim Kasım-Mart, İspanya'da ise Nisan-Mayıs aylarında gerçekleşiyor. Rapor, Peru'nun iklim koşulları elverişli olduğunda Nisan-Temmuz döneminde üretimi artırarak uluslararası pazarlardaki boşluklardan faydalanabileceğini öne sürüyor.

Öne çıkan veriler (kısa)

• 2018 üretimi: 94.805 ton (Minagri bildirimi).
• 2015–2018 dönemi üretim artışı: kaynakta %796 olarak aktarılıyor.
• Ekim alanı: 2015'te ~1.158 ha → 2018'de 6.011 ha (kaynağa göre %419 artış).
• Ulusal ort. verim: 2015 = 9.145 kg/ha; 2018 ≈ 15.771 kg/ha.
• 2018 ihracatı: 73.903 ton; FOB değeri kaynakta yaklaşık US$554,9 milyon olarak aktarılıyor (biçimlendirme belirsiz).
• Büyük üretici bölgeler: La Libertad, Lambayeque (toplamda ~%96 katkı).

Raporda verilen bazı parasal tutarların gösteriminde belirsizlikler bulunuyor; orijinal kaynağın biçimlendirmesi nedeniyle dolar cinsinden rakamlar aktarılırken dikkatli olunması gerekmektedir.