Avustralya'da Rainforest Alliance sertifikalı dondurulmuş meyveler: sürdürülebilirlik ve adil tedarik vurgusu

Sydney yakınlarındaki üretici Ra Food, Rainforest Alliance sertifikalı dondurulmuş meyve serisiyle tedarikte çevresel koruma, işçi koşulları ve geri dönüştürülebilir ambalajı ön plana çıkarıyor.

Ra Food, sertifikalı dondurulmuş meyve serisiyle sürdürülebilir tedariki hedefliyor

Kurmond (Sydney yakınları) merkezli Ra Food, Avustralya ve Yeni Zelanda pazarları için Rainforest Alliance sertifikasına sahip dondurulmuş meyve üreten bir tedarikçi olarak öne çıkıyor. Şirket 2019 yılında faaliyete geçti ve ülke çapında bağımsız perakendecilere tedarik sağlıyor.

Firma yöneticilerinden Shane Bukovinsky'nin aktardığına göre, Ra Food ürünleri sadece çevre dostu olmanın ötesinde; tedarik zincirinde biyolojik çeşitliliğin korunması, doğal kaynakların sürdürülebilir kullanımı ile işçi ve toplum refahına yönelik uygulamaları da kapsayan bir sertifikasyon sürecine tabi tutuluyor.

Şirketin dondurulmuş ürün portföyünde yaban mersini, ahududu, mango ve çeşitli kırmızı orman meyveleri bulunuyor. Ra Food ham maddeleri Şili, Peru, Doğu Avrupa ve Meksika'dan temin ediyor; şirket yerel üretimin şu an için ekonomik açıdan uygun olmadığını belirtiyor.

Bukovinsky, Avustralya'da dondurulmuş meyve üretiminin maliyetinin yüksek olmasının ana nedenleri arasında tedarik zincirinin parçalı yapısını, küçük ölçekli çiftçilerin öncelikle taze pazar odaklı olmasını ve ülkede dondurulmuş ürüne özel otomatik donma ekipmanlarının sınırlı yaygınlığını gösteriyor.

Ambalajlama açısından ürünler geri dönüştürülebilir polietilen tepsilerde sunuluyor; kapakları yeniden kapatılabiliyor ve çoklu kullanım için dayanıklı olacak şekilde tasarlanmış. Firma, bu yaklaşımın, ürünlerini konvansiyonel muadiline göre bir primle konumlandırırken organik dondurulmuş ürünlerden daha uygun fiyat sunduğunu ifade ediyor.

Rainforest Alliance, 70'ten fazla ülkede faaliyet gösteren uluslararası bir sivil toplum kuruluşu olarak tarımsal uygulamaları yerinde denetliyor. Ra Food, sürdürülebilirlik yolunda bağımsız ve tanınmış bir kurumla çalışmayı seçtiğini; bunun tüketici güveni ve şeffaflık açısından önemli olduğunu belirtiyor.

Şirket ismi olan "Rå"nın Danca'da "doğal/raw" anlamına geldiği ve bu seçimin ürünlerin %100 meyve ve sürdürülebilir üretim anlayışını yansıttığı aktarılıyor.

Haberin öne çıkan noktaları

• Ra Food, 2019'da kuruldu; merkez Kurmond, Sydney yakınları.
• Ürünler: dondurulmuş yaban mersini, ahududu, mango ve çeşitli kırmızı meyveler.
• Rainforest Alliance Certified™ kapsamında tedarikçi denetimleri yapılıyor.
• Hammadde kaynakları: Şili, Peru, Doğu Avrupa, Meksika; yerel tedarik şu an için sınırlı/ekonomik değil.
• Ambalaj: geri dönüştürülebilir polietilen tepsiler ve yeniden kapatılabilir kapaklar.
• Hedef: konvansiyonel ve organik arasındaki boşluğu sürdürülebilir bir seçenekle doldurmak.