Sezonluk taze ürün raporu: Avokado fiyatlarında dalgalanma, arandano ve çilek sevkiyatlarında artış

Haftalık hacim ve spot fiyat verilerine göre avokado akışı yavaşlarken, arandano ve çilek sevkiyatları mevsimsel artış gösteriyor; kalite ve ticaret hızı bölgeye göre farklılaşıyor.

Sezonluk taze ürün raporu — 26 Şubat 2025

Bu özet, haftalık hacim ve spot piyasa fiyatlarını değerlendirir; veriler erken işlemci satışlarına ve genel kaliteli ürün akışına dayanmaktadır. Rapor, mevsimsel arz çerçevesinde avokado, yabanmersini (blueberry) ve çilek için hacim, fiyat ve kalite notlarını içerir.

Avokado

Meksika kaynaklı avokado geçişlerinin Teksas üzerinden ilerleyen akışı hafta içinde yavaşlaması bekleniyor. Piyasa genelinde işlem temposu durağan seyrediyor; boyutlara göre fiyatlarda farklı yönlü hareketler gözleniyor.

Öne çıkan spot fiyat aralıkları (kutu/özellik belirtilmiş):

• 2-ply Hass, 32'lik: çoğunlukla 82.25–84.25
• 36'lık: çoğunlukla 80.25–82.25
• 40'lık: çoğunlukla 67.25–70.25 (40'lar daha düşük seyrediyor)
• 48'lik: çoğunlukla 63.25–66.25
• 60'lık: çoğunlukla 50.25–53.25 (organik 60'lar: ~66.25–68.25)
• 70'lik: çoğunlukla 29.25–32.25
• 84'lük: çoğunlukla 22.25–23.25
• 48 organik: yaklaşık 78.25–80.25

Fiyat aralıkları, promosyon veya diğer teşvikleri içerebilir; ekstra kalemler raporda belirtilmiştir.

Yabanmersini (Blueberry)

Şili menşeli deniz taşımacılığı yoluyla Philadelphia limanı üzerinden gelen sevkiyatların artması bekleniyor. İşlem hızı orta düzeyde; organik ürünlerde fiyatlar yükselirken standart ürünlerde genel anlamda durağanlık hakim.

Seçili paket/fiyat notları:

• Flats, 12×1 pint (büyük kapaklı): çoğunlukla 18.00–20.00
• Organik 12×1 pint (büyük kapaklı): 30.00–34.00

Peru kaynaklı deniz taşımacılığı ile Philadelphia ve New York limanlarına ulaşan sevkiyatlarda hacim yaklaşık olarak sabit beklentisinde; fiyatlarda hafif artış raporlanıyor.

• Peru flats 12×1 pint (büyük kapaklı): çoğunlukla 24.00–26.00
• Peru flats 12×6 oz (büyük kapaklı): çoğunlukla 14.00–16.00
• Peru organik 12 pint (büyük kapaklı): ~31–34.00

Meksika kaynaklı sevkiyatların Arizona, California ve Texas geçişlerinden mevsimsel artış göstermesi bekleniyor; ticaret orta tempoda ve fiyatlar daha yüksek. Kalite bölgeye göre değişkenlik gösteriyor.

Çilek

Meksika çıkışlı çileklerin Teksas geçişlerinden gelen hacmi mevsimsel olarak artış eğiliminde. Genel işlem seyri bölge ve zaman dilimine göre değişiyor; erken işlemler orta, geç işlemler daha aktif raporlanmış.

Fiyat/ambalaj örnekleri:

• 8×1 lb düz kutular (orta kapak): çoğunlukla 16.00
• 8×1 lb düz kutular (büyük kapak, Central Florida): çoğunlukla 18.00–20.00

Otay Mesa (California) çıkışlı sevkiyatlarda arz sınırlı; gönderimlerin çoğu ön sipariş veya taahhüt kapsamında. Oxnard bölgesinden gelen tedarikte de artış bekleniyor, ancak mevcut gönderimlerin büyük kısmı ön rezervasyonlara ait.

Kalite genel olarak bölgeye göre değişken; Central Florida kaynaklı ürünlerin kalitesi genelde iyi olarak raporlanmıştır.

Genel değerlendirme

Haftalık görünümde avokado arzında daralma işaretleri, yabanmersini ve çilekte ise mevsimsel hareketlilik ön planda. Organik ürünlerde fiyat baskısı gözlemleniyor. Liman bazlı girişler ve bölgesel farklılıklar ticaret hızını ve kalite beklentisini şekillendiriyor.

• Avokado: bazı boyutlarda fiyat düşüşü, organiklerde ve küçük boylarda göreli stabilite veya artış.
• Yabanmersini: Şili ve Peru kaynaklı sevkiyatlarda artış/istatistikler; organik fiyatlar yükseliyor.
• Çilek: Meksika ve ABD bölge akışlarında mevsimsel yükseliş; arzın önemli bölümü ön rezervasyonlara dayanıyor.

Not: Fiyat aralıkları spot pazar verilerine göredir ve raporda belirtilen promosyon veya ekstra öğeleri kapsayabilir. Rapor kaynak verisi doğrultusunda derlenmiştir.