Şili fidelik sektöründe genetik ıslahta öncü konumda

Şili'deki fidelik işletmeleri, üniversite lisansları ve özel ıslah programlarıyla çeşit portföyünü genişletmeye odaklanıyor. Bu hamle, ihracat ve taşıma kalitesi beklentilerine yanıt verme amacı taşıyor.

Yayın tarihi: 15/07/2015

Şili fidelik sektöründe genetik yenilikler ve çeşit portföyü

Fidelik üretimi, meyve ticaretinin taleplerine uyum sağlamak ve rekabeti korumak için yeni çeşitlerin devreye alınmasına odaklanıyor. Üreticiler ve toptancılar tarafından talep edilen verim, irilik, görünüm ve hasat dönemi gibi özellikler genetik ıslah yoluyla hedefleniyor.

Yasal lisanslar ve öne çıkan yaban mersini çeşitleri

Sunnyridge Nurseries’in, University of Florida tarafından lisanslanan bir dizi yeni yaban mersini çeşidini Şili pazarına sunduğu aktarılıyor. Şirketin portföyünde emerald, snow chaser, scintilla, farthing ve flicker gibi çeşitler bulunuyor. Bu çeşitler arasında emerald yüksek verimi ve iri, dayanıklı meyve yapısıyla; snow chaser ise erken hasat imkânı ve plastik altı üretime uygunluğu ile öne çıkıyor. Scintilla ve farthing lezzet, dolgun doku ve mekanize hasada elverişlilik bakımından tercih edilirken, farthing’in Asya pazarında bulduğu ilgi de not ediliyor. Flicker ise emerald’a benzer özelliklere sahip olup daha geniş bir hasat penceresi sunuyor.

Özel ıslah programları ve çeşitliliğin genişletilmesi

Viveros Stoneflay (Stonefly Nurseries olarak da anılan oluşum) Şili’de University of Georgia’nın programı ile Fall Creek’in kendi ıslah çalışmalarını yürütüyor. Bu programlarda erken, geç ve "rabbiteye" grubu dâhil olmak üzere orta ve uzun vadede farklı segmentlerde aralık genişletmeyi hedefleyen melezlemeler üzerinde çalışıldığı aktarılıyor. Amaç; agresif büyüme, yüksek meyve yükü, irilik ve sağlamlık gibi ticari açıdan değerli özellikleri artırmak.

Diğer meyve türlerinde uygulamalar

Tablo üzüm, turunçgiller, şeftali/nectarin, elma, kivi, ceviz ve kiraz gibi türlerde de Şili menşeili veya yerel iş birlikleriyle geliştirilen çeşitler piyasaya sürülüyor. Öne çıkan örnekler arasında INIA tarafından geliştirilen PMG iniagrape-one (siyah, çekirdeksiz), yeni kırmızı çekirdeksiz stargrape2, benjamin andes adlı limon çeşidi ve clemenluz® erkenciliği sayılabilir. Australis Breeding işbirlikleri sonucunda 'andes' serisinden birden fazla nektarin ve şeftali çeşidi ortaya çıkmış; early extreme® red ise Aralık ayı sonlarında hasat edilebilen erken bir nektarin olarak belirtilmiş.

Diğer dikkat çekici çeşitler ve ana faydalar

• Elmada galaval (Gala grubu) ve rosy glow (Cripps Pink tipi) renk ve kalite avantajı sağlıyor.
• Kivi türünde tsechelidis (megakiwi®) tescilli bir çeşit olarak belirli fidancılarda sınırlı bulunuyor.
• Ceviz üretiminde UC Davis kaynaklı klonal paradox anaç seçmeleri, tohum anaçlarına göre daha fazla canlılık ve replant koşullarında avantaj sunuyor.
• Kirazda santina, lapins, bing, regina ve kordia gibi çeşitler; verim, kendine verimlilik, hasat sonrası dayanım ve yağışa karşı direnç gibi farklı avantajlarla pazar tercihlerinde öne çıkıyor.

Bu gelişmeler genel olarak ihracat yatkınlığını, nakliye dayanımını ve tüketici taleplerine uygun meyve özelliklerini güçlendirmeyi amaçlıyor. Raporda bazı çeşitlerin belirli pazarlarda (ör. Çin, Asya) yüksek talep gördüğü de vurgulanıyor.

Kaynak: Blueberries Consulting News, 15/07/2015. Orijinal haber: Economiaynegocios.cl