Şili: Kirazda güçlü talebi karşılamak ve yeni pazarlar açmak sektörü zorluyor

Asoex Başkanı Iván Marambio, Şili kiraz ihracatında sezon bazında yaklaşık %20 artış görüldüğünü, ancak Çin'in kısıtlamaları, artan navlun ve girdi maliyetlerinin sektörü baskıladığını belirtiyor.

Şili meyve ihracatı: Talep artışı ve operasyonel baskılar

Asoex Başkanı Iván Marambio'nun değerlendirmesine göre; kiraz yüksek talep görüyor, ancak pandemi riskleri, taşıma ve girdi maliyetleri sektörü zorlamaya devam ediyor.

Kiraz talebindeki yükseliş

Şili kirazı bu sezon küresel pazarda güçlü talep kaydetti; Asoex'in tahmini ihracat hacminde geçen sezona kıyasla yaklaşık %20 artış raporlanıyor. Talebin özellikle Çin pazarında ve Çin Yeni Yılı döneminde yoğunlaştığı, bunun üretim ve lojistik planlamasında önemli bir baskı yarattığı aktarılıyor.

Ürün bazlı farklı eğilimler

Üzüm ve yaban mersini (blueberry) tarafında bu sezonda ihracat hacimlerinde düşüş beklentisi var; sektörün bu duruma yanıtı çeşit değiştirme ve uygun çeşitleri öne çıkarma yönünde oldu. Üzümlerde yeni çeşitlerin önümüzdeki sezonlarda büyümeye katkı sağlayabileceği, yaban mersininde ise dondurulmuş ürün ihracatında artış gözlendiği belirtiliyor.

Maliyet baskıları ve navlun sorunları

Üreticiler ve ihracatçılar, başta ithal gübreler olmak üzere girdi maliyetlerindeki yükselişten etkileniyor. Ayrıca denizyolu navlun fiyatlarındaki dalgalanmalar son sezonda sektörü en çok etkileyen faktörlerden biri oldu. Sezon başında açıklanan yüksek taşıma ücretleri, ticari sürdürülebilirlik açısından risk oluşturdu; tarihin ilerleyen dönemlerinde ücretlerin gerilemesi bekleniyor.

Pazar erişimi önceliği

Asoex, pazar erişimini iyileştirmenin ihracat rekabeti açısından kritik olduğunu vurguluyor. Örnek olarak, merkez-kuzey bölgede üretilen üzümlerin ABD pazarına fumigasyon zorunluluğu olmadan girebilmesi için "Systems Approach" uygulamasının sezon sonunda onaylanması umuluyor; bunun rekabet gücünü artıracağı ifade ediliyor.

Lojistik çözümleri

Sektörün hükümetle birlikte yürüttüğü lojistik girişimler arasında "Cherry Express" ve "Blueberry Express" isimli hatlar/operasyonlar öne çıkıyor. Bu organizasyonlar, binlerce konteynerin dünya pazarlarına akışını sağlamak amacıyla yürütülen çalışmalardan biri olarak belirtiliyor.

Özet maddeler

• Asoex Başkanı: İhracat toparlanıyor ancak pandemi ve küresel ekonomik riskler sürüyor.
• Kiraz ihracatı sezon bazında yaklaşık %20 artış gösterdi; talep özellikle Çin'de yoğun.
• Üzüm ve yaban mersininde bu sezon ihracat hacimlerinde gerileme bekleniyor; çeşit değiştirme stratejileri uygulanıyor.
• Girdi fiyatları ve denizyolu navlunlarındaki artış sektörü baskılıyor; navlunlardaki dalgalanma halen önemli risk oluşturuyor.
• Pazar erişimi öncelikli; ABD'ye üzüm ihracatında fumigasyon gerekliliğini ortadan kaldıracak sistem yaklaşımının onayı bekleniyor.
• Cherry Express ve Blueberry Express benzeri lojistik çözümler, konteyner akışını güvence altına alma amacı taşıyor.

Kaynak: Blueberries Consulting News, 08/12/2022. Orijinal haber