Şili'nin meyve ihracatı analizi: Hangi ürünler öne çıktı, pazar payları nasıl değişti?

Ocak–Temmuz 2021 döneminde Şili 2,35 milyon ton meyve ihraç etti; değer artarken bazı ürünlerin ihracat hacmi son 10 yılda belirgin şekilde değişti.

Şili'nin meyve ihracatı: kısa değerlendirme

Resmi verilere göre 2021'in ilk yedi ayında Şili'den başlayan meyve sevkiyatları 2,35 milyon ton düzeyinde gerçekleşti ve FOB değeri 4.894 milyon USD olarak kaydedildi. Bu dönemde hacim geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık %0,1 gerilerken, ihracat geliri yaklaşık %4 arttı.

Kategori dağılımı

İhracatın değer bazında dağılımında taze meyve ağırlığı öne çıkıyor; kaynak verisine göre toplam değerin yaklaşık %77'si taze ürünlerden, %17'si işlenmiş ürünlerden (meyve suları, yağlar, konserveler, dondurulmuş ve kurutulmuş ürünler) ve %6'sı kuru yemiş ve kurutulmuş meyvelerden oluştu.

On yıllık eğilimler — öne çıkan değişimler

Son 10 yıllık trende bakıldığında bazı ürünlerin ihracatında belirgin farklılaşmalar gözleniyor. Kaydedilen değişikliklerden özetle:

• Üzüm ihracatı yılda yaklaşık 919 bin tondan 697 bin tona geriledi.
• Elma ihracatı 907 bin tondan 777 bin tona düştü.
• Kiraz ihracatı 73 bin tondan 239 bin tona yükseldi.
• Mandalina ve limon ihracatlarında sırasıyla yaklaşık 57 → 182 bin ton, 40 → 96 bin ton düzeyinde artış kaydedildi.

Berries (yaban mersini, kivi, çilek, ahududu)

Yaban mersini ve kivi Şili ihracatında önemli rol oynuyor: kaynak bilgiye göre Şili dünya çapında yaban mersininde 2., kivi ihracatında ise 4. sırada yer alıyor. Yılda yaklaşık 400 bin ton civarında olan berry (yabani meyve) ihracatının %80'i bu iki üründen geliyor. Son 10 yılda kivi ihracatı yaklaşık %31 gerilerken, yaban mersini ihracatı yaklaşık %60 arttı. Ahududu ihracatı örneğin %46 gerilerken, çilek ihracatı üç katına çıktı.

Hedef pazarlar

Yaban mersini için ABD halen en büyük alıcı konumunda; kaynak veride ABD payının 10 yılda değişerek önceki düzeyinden gerileyip %41'e indiği aktarılıyor (kaynak ifadede başlangıç payı ve azalış biçimi belirsiz/aktarılıyor). Avrupa ve Asya pazarlarında ise Hollanda, Avustralya ve Çin'in payları büyüdü: Hollanda için pay 7'den 16'ya, Avustralya 3'ten 7'ye ve Çin 3'ten yaklaşık %10 düzeyine yükseldiği bildiriliyor.

Kilit çıkarımlar

• Genel ihracat hacmi 2021'in ilk yarısında stabil seyrederken, gelir artışı dikkat çekiyor.
• Taze meyve ihracatı toplam değer içinde baskın; işlenmiş ve kuru ürünler daha küçük paya sahip.
• Kiraz, mandalina ve limon ihracatındaki güçlü artışlar, üretim ve pazar çeşitlendirmesine işaret ediyor.

Not: Metindeki yüzde ve pay değişimleri kaynak veriden derlenmiştir; bazı ifadeler orijinal metnin aktarımı şeklinde raporlanmıştır ve kaynakla birebir çeviri içermez.