Şili yaban mersini ihracatı sürüyor: 10. haftada toplam 110.717 ton aşıldı

Şili menşeli yaban mersini sezonunda 10. haftada ihracat eşiği geçildi; organik ve dondurulmuş ürünler için ayrı bir eğilim gözleniyor.

Şili yaban mersini ihracatı sürüyor: 10. haftada toplam 110.717 ton aşıldı

15 Mart 2019 — Blueberries Consulting News (kaynak: SimFruit raporu)

Sezon genelinde gönderimler geçen yılı geride bıraktı

Şili Yaban Mersini Komitesi (ASOEX) verilerine göre, 10. haftaya kadar ülkenin taze yaban mersini ihracatı 110.717 tona ulaştı. Bu tutar, sezon başlangıcında yapılan bazı projeksiyonların üzerinde gerçekleşti.

Organik ürünlerde son aşama

Organik yaban mersini sevkiyatları büyük ölçüde tamamlanmak üzere: 10. haftada yalnızca 58 ton organik ürün gönderildi ve toplamda 13.429 ton organik yaban mersini ihracatı kayıtlara geçti.

Bölgesel hasat ve hava koşulları

Güney ve güney merkezi bölgelerde daha geç olgunlaşan çeşitlerin hasadı devam ediyor; bu bölgelerde günlük ve haftalık hacimler azalma eğiliminde. Raporda sözü edilen haftada güney bölgelerinde yağış rapor edilmediği, dolayısıyla hasat takviminin normal ilerlediği belirtildi.

Dondurulmuş yaban mersininde stok ve ihracat göstergeleri

ABD'de ocak ayı dondurulmuş yaban mersini stokları 81.080 ton olarak bildirildi; bu seviye, bir önceki yılın aynı dönemine göre yaklaşık %7 azalışı işaret ediyor. Şili'nin dondurulmuş yaban mersini ihracatı ise Şubat 2019'da 3.248 ton olarak gerçekleşti; bu rakam Şubat 2018'de kaydedilen 3.414 tonun biraz altında kaldı (yaklaşık -%5).

Ne bekleniyor?

Sezonun ilerleyen haftalarında, bölgesel hasat takvimindeki farklılıklar ve çeşit dağılımı teslimat akışını şekillendirebilir. Organik ihracatın büyük oranda tamamlanmış olması, taze ürün segmentinde kalan hacmin konvansiyonel üretimden geldiğini gösteriyor.

Öne çıkan veriler

• Toplam taze yaban mersini ihracatı (10. hafta): 110.717 ton.
• Organik ihracat toplamı: 13.429 ton; 10. haftada 58 ton gönderildi.
• ABD ocak ayı dondurulmuş stokları: 81.080 ton (yıllık bazda ~%7 azalma).
• Şili dondurulmuş yaban mersini ihracatı (Şubat 2019): 3.248 ton (Şubat 2018'e göre ~%5 düşüş).
• Güney ve güney-orta bölgelerde hasat sürüyor; haftalık hacimler düşüş trendinde.

Bu haber, tedarik zinciri, ihracat planlaması ve pazar izleme süreçlerinde kullanabilecek temel rakamsal verileri özetlemektedir.