Şili’nin taze yaban mersini ihracatında 2018-2019 sezonu için yüzde 6–7’lik daralma öngörülüyor

Danışman raporlarına göre 2018-2019 sezonunda Şili'den taze yaban mersini ihracatı yaklaşık yüzde 6–7 azalabilir. Asoex verilerine göre önceki dönemde ihracat 110 bin tona ulaşmıştı; uzmanlar düşüşe rağmen sevkiyatların 100 bin tonun altına inmeyeceğini tahmin ediyor.

Şili’nin taze yaban mersini ihracatında 2018-2019 sezonu için yüzde 6–7’lik daralma öngörülüyor

Şili kaynaklı haberlere göre, çeşitli danışmanlık ve uzman kuruluşların değerlendirmeleri 2018-2019 ihracat sezonunda taze yaban mersini sevkiyatlarında yaklaşık %6–7 civarında bir gerileme olabileceğini gösteriyor. Bu tahminler, önceki sezonda kaydedilen güçlü kapanışla karşılaştırıldığında düşüş sinyali veriyor.

Asoex (Şili Meyve İhracatçıları Birliği) verilerine göre 2017–2018 döneminde yurtdışına gönderilen yaban mersini miktarı 110.000 ton civarında gerçekleşti; sektör kaynakları bu rakamı ülke için yüksek bir seviye olarak nitelendiriyor. Ancak uzmanlar, önümüzdeki sezonda sevkiyatların 100.000 tonun altına düşmeyeceği görüşünü paylaşıyorlar.

Rekabet ortamındaki gelişmeler, Şili üreticilerinin kaygılarını artırıyor. Peru'nun arzını bu yıl yaklaşık 75.000 tona çıkaracağı öngörülüyor; bu miktar, Şili'nin ihraç ettiği meyvenin yaklaşık iki üçte birine denk geliyor. Ayrıca Meksika ve Fas'tan gelen tedariklerin artması ve pazara benzer zamanlarda girmesi fiyatlama ve pazar erişimi üzerinde baskı yaratabilir.

Sektörün yön verenleri, bu rekabetçi tabloya yanıt olarak birtakım stratejik adımların önemine işaret ediyor. Öne çıkan öneriler arasında yeni çeşitlerin devreye alınması, nihai ürün kalitesinin artırılması ve taze ihracata uygun olmayan partiler için işlenmiş ürün gamlarının geliştirilmesi yer alıyor.

Organik talebinde fırsat

Pazar çalışmalarına göre Şili menşeli organik yaban mersinine olan talep özellikle Amerika Birleşik Devletleri kaynaklı. ABD'de ocak ayı, bu ürünün tüketiminin zirve yaptığı dönem olduğundan ithalata olan ihtiyaç artıyor. Avrupa pazarında da geçen sezonda belirgin bir ilgi gözlemlendi ancak somut hacim verileri paylaşılmadı; analizlerde bu segmentin etkili tanıtımla daha büyük pay alabileceği belirtiliyor.

Özetle, önümüzdeki sezon için öngörülen düşüş sınırlı ve sektör içinde olası önlemler gündemde. Hem taze hem işlenmiş ürün stratejileri ile pazardaki rekabetçi baskıya karşı adımlar atılması planlanıyor.

Hızlı bilgi (kısa maddeler)

• 2017–2018 sezonunda Şili’den yaklaşık 110.000 ton taze yaban mersini ihracı gerçekleştirildi (Asoex verisi).
• 2018–2019 için öngörülen ihracat düşüşü: yaklaşık %6–7 (danışman/uzman raporlarına göre, Şili kaynaklı haberler aracılığıyla aktarılıyor).
• Uzman görüşleri sevkiyatların 100.000 tonun altına inmeyeceği yönünde.
• Peru’nun bu yılki tedarikinin ~75.000 tona çıkması bekleniyor; Meksika ve Fas da artan arz ile pazarda daha etkin.
• Sektörün önerileri: yeni çeşitler, yüksek kalite odaklı yetiştiricilik ve işlenmiş ürün geliştirme.
• Organik yaban mersinine yüksek talep: özellikle ABD'de ocak ayında talep yoğun; Avrupa da ilgi gösterdi ama net hacim paylaşılmadı.

Not: Haber kaynak gösterilerek derlenmiştir; bazı tahmin ve projeksiyonlar ilgili raporlara dayandırılmaktadır.