Tanca'daki Yaban Mersini Zirvesi: Fas'ta Sektör Büyümesi ve Yeni Zorluklar Masaya Yatırılacak

Fas'ta yaban mersini üretimi genişlemeye devam ediyor; sektör 100.000 ton üretim hedefine ve yıl boyunca meyve arzına ulaşmayı planlıyor. 11 Eylül'de Tanca'da düzenlenecek XXXIII Uluslararası Berry Semineri'nde üretim, genetik, iklim etkileri ve pazarlama koşulları ele alınacak.

Tanca'da sektörün paydaşları buluşuyor

Fas'taki berry (yaban mersini, çilek, ahududu, böğürtlen) üretimi son dönemde yeni tesis ve çeşitlerle genişliyor. Ülke, üretimi 100.000 tona çıkarmayı ve tedarik dönemini 52 haftaya yaymayı hedefliyor; bu hedefler hem üretimin büyüdüğüne hem de uluslararası pazarda daha etkin rol alma isteğine işaret ediyor.

Mevsimsellik ve ihracat

Fas'ta ahududu sezonu eylül–temmuz arası en uzun süreyi kapsarken, çilek kasım–haziran, böğürtlen kasım–nisan ve yaban mersini ekim–haziran dönemlerinde hasat ediliyor; yeni genetiklerle bu takvim uzayabilir. Üretilen meyvenin büyük bölümü taze olarak ihraç ediliyor ve 60'tan fazla ülkeye gönderiliyor; başlıca alıcılar Avrupa ve Asya piyasaları olarak belirtiliyor.

Coğrafi ve ticari avantajlar

Fas'ın coğrafi konumu, Avrupa pazarına hızlı erişim (alanlardan tüketiciye ortalama 3–4 günlük ulaşım belirtiliyor), gelişmiş lojistik altyapı, sektörde deneyimli iş gücü ve kamu-özel iş birliği gibi avantajlar sağlıyor. Ayrıca su kaynaklarına erişim ve suyun maliyeti de yatırım açısından olumlu faktörler arasında gösteriliyor.

Gündemdeki ana konular

11 Eylül 2024'te Royal Tulip City Center Hotel (Tanca) salonlarında yapılacak XXXIII Uluslararası Berry Semineri programında şu başlıklar yer alacak:

• Genetik gelişmeler ve yeni çeşitlerin sektöre etkisi
• Avrupa pazarındaki koşullar ve ticari trendler
• Tarım teknolojilerinin üretim süreçlerine entegrasyonu
• Substrat karakterizasyonu, besleme ve biyostimülasyon stratejileri
• Akıllı sulama izleme ve stres yönetiminde biyo-bileşenlerin kullanımı

Karşılaşılan zorluklar

Sektör temsilcileri iklimle ilgili risklere özellikle dikkat çekiyor: artan sıcaklıklar fotosentez, bağıl nem ve iyi tozlaşma süreçlerini etkileyerek verim ve kaliteyi azaltabiliyor. Seminerde bu tür iklimsel sorunlara karşı alınabilecek agronomik ve teknolojik önlemler de tartışılacak.

Etkinlik ve kayıt bilgileri için organizasyonun sayfası ve bilet satış bağlantıları mevcut. Seminer, Akdeniz bölgesindeki üreticiler ve ihracatçılar için güncel gelişmeleri takip etmek ve uygulamaya dönük çözümler aramak açısından önem taşıyor.