Qualitas Berry: Türkiye'de yaban mersini sezonu iyi gidiyor — günlük 10 ton, sezon hedefi 600 ton

Qualitas Berry COO'su Gizem Büyükkeskin, Türkiye'deki yaban mersini sezonunun olumlu ilerlediğini; Mayıs-Haziran döneminde hasat yoğunluğunun artacağını ve sezon toplamı için 600 ton hedeflediklerini aktardı.

Türkiye yaban mersini sezonu: Hasat artıyor, talep genişliyor

Qualitas Berry'nin operasyonlarından sorumlu yöneticisi Gizem Büyükkeskin'in verdiği bilgilere göre, havaların ılıman seyretmesi erken hasadı kolaylaştırdı ve sezon genelinde olumlu bir görünüm oluştu.

Hasat temposu ve sezon hedefi

Gizem Büyükkeskin, önümüzdeki haftalarda günlük yaklaşık 10 ton ürün hasat etmeyi beklediklerini; hasadın en yoğun olduğu dönemin Mayıs ve Haziran civarı olacağını belirtiyor. Qualitas Berry için sezonluk üretim hedefi yaklaşık 600 ton olarak aktarıldı.

Pazarlar ve talep

Firma yetkilisi, Türkiye kaynaklı yaban mersinlerine yönelik ilginin artmakta olduğunu, özellikle Birleşik Arap Emirlikleri (Dubai), Rusya, çeşitli Avrupa ülkeleri, Birleşik Krallık ve iç piyasadan olumlu geri bildirimler aldıklarını ifade etti. Bu taleplerin sezonun geri kalanında da güçlü kalmasını beklediklerini aktardı.

İşletme uygulamaları ve iklim

Sezon boyunca ciddi bir olumsuzlukla karşılaşılmadığı; iklim koşullarının genel olarak destekleyici olduğu bildirildi. İşletme olarak bahçelerde dikkatli yönetim uyguladıklarını, zararlı kontrolü ve çalışan eğitimi gibi konuları sıkı tuttuğunu belirtti.

Fiyat gelişmeleri

Sezona ocak ayında başlayan satışlarda, 125 gramlık paket bazında kilogram fiyatının 15 avro civarında seyrettiği; zaman içinde fiyatların düştüğü ve haberin aktarıldığı dönemde yaklaşık 9 avro/kg seviyesine gerilediği bildirildi. Şirket, sezonun kalanında 125 gram paket karşılığında kilogram fiyatlarının 7–8 avro aralığında olmasını bekliyor.

Öne çıkan noktalar

• Günlük hedeflenen hasat: yaklaşık 10 ton.
• Sezonluk üretim hedefi: yaklaşık 600 ton.
• Başlıca talep gelen pazarlar: Dubai (BAE), Rusya, Avrupa, Birleşik Krallık ve Türkiye iç pazarı.
• Sezon başlangıç fiyatı (125 g paket bazında): ~15 €/kg (Ocak).
• Haber anındaki fiyat: ~9 €/kg; kalan dönem için 7–8 €/kg öngörüsü.
• İklim ve saha yönetimi olumlu; zararlı kontrolü ve personel eğitimi vurgulanıyor.

Not: Veriler ve değerlendirmeler Qualitas Berry COO'su Gizem Büyükkeskin'in açıklamalarına dayanmaktadır.