19.02.2026 Kaynak: freshplaza.com

Türkiye’de yaban mersininde 2026 için %25-30 verim artışı beklentisi: Don ve kuraklık riski sürüyor

Türkiye’de yaban mersini üretiminde verimliliğin arttığı, 2026 sezonu için (aşırı hava olayı yaşanmazsa) geçen yıla göre %25-30 artış öngörüldüğü bildirildi. Sektörde en büyük belirsizlik ise Nisan’daki geç donlar ve yaz kuraklığının sulama kaynaklarına baskısı.

Türkiye’de yaban mersininde 2026 için verim artışı beklentisi

Türkiye’de yaban mersini (blueberry) üretiminde son yıllarda uygulamaların iyileşmesiyle verimliliğin yükseldiği belirtiliyor. Türk taze meyve-sebze ihracatçısı MBA Tarım adına konuşan ticari yönetici İsmihan Aren Memet, 2026 sezonu için (olağanüstü hava koşulları yaşanmadığı takdirde) geçen yıla kıyasla %25-30 bandında verim artışı beklediklerini aktardı.

Verim artışını destekleyen unsurlar

Şirketin değerlendirmesine göre üretimdeki yükselişte birden fazla etken öne çıkıyor: üretim alanlarının genişlemesi, birim alandaki bitki sayısının artması ve bahçelerin yaş alarak verime oturması. Ayrıca budama, besleme programları ve düzenli saha takibinin verim trendini güçlendirdiği ifade ediliyor.

En kritik başlık: İklim kaynaklı riskler

Memet’in açıklamalarında, yaban mersini yetiştiriciliğinde iklim koşullarının en belirleyici risk alanı olmaya devam ettiği vurgulanıyor. Özellikle geç ilkbahar donları üreticiler açısından önemli bir belirsizlik olarak öne çıkıyor.

Kaynağa göre Türkiye’de Nisan ayında görülen geç donlar, yaban mersininde de bazı bölgelerde kısmi zarara yol açtı; belirli bölgelerde kayıpların %30’a kadar çıktığı aktarılıyor. Etkinin düzeyi; bölgesel mikroiklim, kış koşulları ve özellikle çiçeklenme gibi hassas dönemlerde hava seyrine bağlı olarak değişebiliyor.

Kurak yaz ve yağış azlığı sulamayı zorluyor

Açıklamalarda, yaz aylarında kuraklığın ve yetersiz yağışın sulamada kullanılan yeraltı su kaynakları üzerinde baskı oluşturduğu da belirtiliyor. Bu durumun, üretim planlamasında su yönetimini daha kritik hale getirdiği değerlendiriliyor.

Üretimde risk azaltma adımları

MBA Tarım, aşırı hava olaylarının etkisini sınırlamak için entegre bir ürün yönetimi yaklaşımı uyguladığını bildiriyor. Don riskine karşı bitkinin uyanmasını geciktirmeye dönük uygulamalar ile ısıtma ve hava sirkülasyonu çözümlerinden yararlanıldığı; aşırı yağış dönemlerinde ise drenaj kapasitesinin artırılması ve yüzey suyunun kontrollü tahliyesi için kanalların açıldığı ifade ediliyor.

Donla mücadele: Bitki uyanmasını geciktiren kültürel uygulamalar, ısıtma sistemleri ve hava sirkülasyonu çözümleri.
Aşırı yağış yönetimi: Drenajın güçlendirilmesi ve fazla yüzey suyunun kontrollü uzaklaştırılması.
Verim istikrarı: Düzenli bakım, doğru gübreleme ve sürekli saha izleme.

İç pazar ve ihracatta talep görünümü

Şirketin değerlendirmesine göre üretim artarken tüketim tarafında da büyüme sürüyor. Türkiye’de arzın son yıllarda belirgin şekilde yükselmesine rağmen, tüketici talebinin de paralel biçimde arttığı; büyük perakende zincirleriyle yürütülen tedarik programlarıyla iç pazarda sürekliliğin hedeflendiği aktarılıyor.

İhracat tarafında ise Asya pazarlarında talebin istikrarlı seyrettiği ve uzun vadeli alıcı ilişkileri ile uluslararası fuarlarda kurulan yeni bağlantıların bu eğilimi desteklediği belirtiliyor. Genel tabloda, artan arz ile pazar talebi arasında “denge” oluştuğu görüşü paylaşılıyor.

Öne çıkan hedef pazarlar

Memet’in aktardığına göre şirketin yaban mersini ihracatında Singapur, Malezya ve Tayland gibi Asya ülkeleri ile Rusya öne çıkan pazarlar arasında yer alıyor. Körfez bölgesi (özellikle Dubai) ile Uzak Doğu ve Rusya ana destinasyonlar arasında sayılırken, Avrupa pazarlarına da düzenli sevkiyat akışının sürdüğü ifade ediliyor.

Ayrıca Bahreyn ve Kuveyt gibi Körfez ülkelerinden ve Kuzey Afrika’da Mısır’dan artan ticari ilgi görüldüğü; fuarlar, B2B görüşmeler ve fuar sonrası temaslarla alıcı ağının genişletilmeye çalışıldığı aktarılıyor.