UNITEC’in Blueberry Vision: Yaban Mersininde İç ve Dış Taramayla Verimlilik İddiası

UNITEC tarafından geliştirilen Blueberry Vision sistemi, her meyvenin hem dışını hem de içini tarayabildiğini iddia ediyor; üreticiler verimlilik ve don hasarından korunma avantajı sağladığını belirtiyor.

UNITEC’in Blueberry Vision: Yaban Mersininde İç ve Dış Taramayla Verimlilik İddiası

İtalyan kökenli üretici UNITEC’in Blueberry Vision adını verdiği sınıflandırma teknolojisi, meyvenin hem dış yüzeyini hem de iç dokusunu eşzamanlı olarak inceleyebildiğini öne sürüyor. Firma, sistemin paketlemeye uygun olan ürünlerle kusurları ayrıştırma konusunda kapsamlı bir çözüm sunduğunu bildiriyor.

UNITEC, bu yaklaşımın altyapısını ilk kez 2011’de attığını ve prototipten itibaren sistem üzerinde geliştirilmeler yaptığını belirtiyor. 2018 itibarıyla şirketin farklı pazarlarda (Latin Amerika, Kuzey Amerika, Avrupa, Güney Afrika) edindiği saha deneyiminin teknolojinin olgunlaşmasına katkı sağladığını ifade ediyor.

Teknolojinin üretim hattına getirdiği iki ana hedef: verimliliği yükseltmek ve hassas meyvelerin (özellikle yaban mersini) raf ömrünü korumak. UNITEC, yazılım ve donanım bileşenleri aracılığıyla kalibre, renk, dış hasar, iç çürüme/ezilme, aşırı yumuşaklık, sap varlığı, aşırı olgunlaşma ve kuruma gibi parametreleri tespit edebildiğini belirtiyor.

Şirketlerle yapılan pilot uygulamalardan aktarılan örnekler sektörde yankı bulmuş. Collipulli (Şili) firması genel müdürü Cristóbal Duke, 2016 sezonunda yaşanan olumsuz iklim koşullarında sistem sayesinde önemli ölçüde ürün kurtarıldığını; aksi halde yaklaşık %15’lik bir kısmın dona maruz kalabileceğini aktarıyor (iddia olarak bildiriliyor).

Polana Spolka’nın yöneticisi Piotr Wisniewski ise 2017 verilerine göre hattın işçilik ihtiyacını yaklaşık %25 azalttığını söylüyor; bu sayede çalışanların bir kısmı sahada hasat desteği verebiliyor, dolayısıyla hızlı toplanması gereken dönemlerde avantaj sağlandığı ifade ediliyor (alınan beyan üzerinden aktarılmaktadır).

UNITEC ayrıca ürün kabulünden temizliğe, çok parametreli kalite sınıflandırmasından paketlemeye kadar hattın tüm aşamalarına yönelik yenilikler sunduğunu; sonuca göre farklı hedef pazarlara uygun, özelleştirilebilir paketleme seçenekleri sağlandığını belirtiyor. Firma, bu yaklaşımın tutarlı kalite sunarak alıcı şikayetlerini azaltacağını vurguluyor.

Birkaç Güney Amerika ve Avrupa operatörü, teknolojiyi daha karlı pazarları hedeflemek ve uzun vadeli müşteri güveni oluşturmak için tercih ettiklerini dile getiriyor. Merex (Şili) genel müdürü Oscar De Blasis, Blueberry Vision sayesinde pazarın geleceğine birkaç yıl önde başlama potansiyeli gördüğünü belirttiği yönünde beyanlar var.

Temel Çıkarımlar

• Blueberry Vision, meyvenin iç-dış bütünlüğünü kontrol ettiğini iddia eden bir hat çözümü sunuyor.
• Prototip 2011’de başlatıldı; şirket 2018’e gelindiğinde çeşitli bölgelerde uygulama deneyimi elde ettiğini bildiriyor.
• Saha aktarımlarına göre sistem, olumsuz iklim koşullarında ürün kayıplarının azaltılmasına katkı sağladığı iddia ediliyor (örnek: %15 don riski beyanı).
• Operatörler işçilik ihtiyacında düşüş ve hat verimliliğinde artıştan söz ediyor (örnek: %25 işçilik tasarrufu iddiası).
• Teknoloji, farklı kalite parametrelerine göre özelleştirilebilir sınıflandırma ve paketleme olanakları sunuyor.
• Bulgular, UNITEC ve uygulayıcı firmaların beyanlarına dayanıyor; bağımsız doğrulama kaynakları makalede belirtilmemiştir.

Kaynak: Blueberries Consulting News, 23/01/2018. Orijinal haber