Uruguay'da yaban mersini sektörü: Çoğunluk gelecek için 'istikrar' bekliyor

Portalfruticola.com tarafından yayımlanan bir ankete göre Uruguay'daki yaban mersini zinciri üyelerinin çoğu sektörün yakın gelecekte büyük değişiklik göstermeyeceğini düşünüyor. Rekabet, fiyat baskıları ve arz artışı öne çıkan riskler arasında.

Uruguay yaban mersini sektöründe ağırlıklı beklenti: istikrar

Blueberries Consulting'in 21 Temmuz 2015 tarihli aktarmasına göre, Portalfruticola.com tarafından gerçekleştirilen bir saha araştırması Uruguay yaban mersini üretim zincirindeki katılımcıların çoğunun sektörde önümüzdeki dönemde belirgin bir değişim beklemediğini gösteriyor. Ankete göre Uruguay'da görüş belirtenlerin önemli bir kısmı sektörün sabit kaldığını ve hızlı büyüme potansiyelinin sınırlı olduğunu değerlendiriyor.

Araştırma, Arjantin, Şili, Meksika, Peru ve Uruguay'dan sektör paydaşlarının görüşlerini içeriyor. Uruguaylı katılımcılar büyüme önündeki engeller arasında bölgesel rekabeti —özellikle Arjantin, Şili ve Peru ile olan rekabeti— vurguluyor.

Ankete ilişkin öne çıkan nicel bulgular şu şekilde rapor edildi:

• Uruguay içindeki katılımcıların yaklaşık %69'u sektörün yakın gelecekte önemli değişiklik göstermeyeceğini düşünüyor.
• Uruguay'da %15 oranındaki bir grup gelecek için olumlu (yukarı yönlü) beklenti bildirirken, benzer oranda bir kesim olumsuz beklenti paylaşıyor.
• %29 civarındaki bir kesim yeni çeşitlerin devreye alınmasını ülke için olumlu bir gelişme olarak değerlendiriyor; bu adım sezonu uzatarak Avrupa ihracatını artırma hedefiyle ilişkilendiriliyor.

Genel düzeyde anket, sektörün tamamında olumsuz senaryoya yol açabilecek iki ana riskin fiyatlarda düşüş ve arz artışının talep artışını aşması olduğunu gösteriyor. Araştırma ayrıca, Arjantin, Şili ve Uruguay gibi daha kökleşmiş üretici ülkelerle Meksika ve Peru gibi görece yeni pazarlar arasında farklılaşma olduğuna işaret ediyor.

Toplu değerlendirmede, tüm katılımcıların büyük bir bölümü iyimser veya mevcut durumun korunacağını düşünüyor: ankete göre yaklaşık %58 olumlu bir gelecek öngörürken %32 mevcut durumun sürmesini bekliyor; böylece toplamda yaklaşıktır ki %90'lık bir kesim mevcut koşulların korunacağını ya da iyileşeceğini varsayıyor.

Kısa çıkarımlar

• Uruguay yaban mersini üretiminde yakın vadede radikal bir büyüme beklenmiyor, ancak yeni çeşitlerin benimsenmesi ihracat fırsatları yaratabilir.
• Pazar açısından en belirgin tehditler fiyat düşüşleri ve arzın talebi aşması riski olarak öne çıkıyor.