Victoria'da organik yaban mersini sezonu gecikti; sürdürülebilirlik ve organik talebi satışları destekliyor

Melbourne’ün doğusundaki Moondarra Blueberries’te sezon birkaç hafta gecikince meyve Mayıs ayında piyasada oldu. Aile çiftliği organik üretim, kompostlanabilir ambalaj ve yenilenebilir enerji hedefleriyle öne çıkıyor.

Sezon gecikmesi ve nedenleri

Victoria eyaletinde Melbourne'ün yaklaşık iki saat doğusunda yer alan Moondarra Blueberries'te hasat, beklenenden daha geç başladı; meyve Mayıs ayında pazara çıktı. Çiftlik yöneticisi durumu, geçen dönemde güneş eksikliği ve soğuk bir gelişme döneminin olgunlaşmayı geciktirdiği biçiminde özetliyor. Bu yıl hasat birkaç hafta ötelenirken, bazı dönemlerde işçilerin ellerinde alınacak ürün olmadığı gözlemlendi.

Ailenin üretim yaklaşımı ve çeşitlilik

Yaklaşık 40 yıldır aile tarafından işletilen çiftlik, Mal Deveson tarafından kuruldu; bugün kızı Kate Prezioso ile oğlu Joel operasyonları yürütüyor. Çiftlik 1980'lerin sonlarında organik üretime geçti ve Avustralya'nın Ulusal Sürdürülebilir Tarım Derneği (NASAA) tarafından sertifikalandırıldı. 'Museum Block' adıyla korunan alanda dünya çapındaki miras çeşitlerin de içinde olduğu yaklaşık 30 çeşitle farklı dönemlerde olgunlaşan ürünler yetiştiriliyor.

Pazarlama, ambalaj ve sürdürülebilirlik hedefleri

Moondarra, yaklaşık 15 yıl önce toptan pazardan çekilip doğrudan perakende, restoran ve çiftçi pazarlarına satış yapma yolunu seçti. 2019'da tek kullanımlık plastikleri bırakıp evde kompostlanabilen sepetlere geçiş yaparak satış noktasında ayrışma sağladıklarını belirtiyorlar. İşletme, ambalaj ve enerji alanında daha fazla sürdürülebilirlik hedefliyor: dondurulmuş ürünler için çevreci ambalaj çözümleri ve paketleme ile sulama faaliyetlerini güçlendirecek güneş + batarya yatırımı öncelikler arasında.

• Çiftlik alanı: ~160 acre (yaklaşık 65 hektar) ve kendi arıcılık faaliyetleri bulunuyor.
• Ödül: Eat Easy Awards 2021'de 'Grown' kategorisinde seçildi.
• Ambalaj iş birlikleri: Proseal aracılığıyla Punchbowl Packaging ile kompostlanabilir çözümler geliştirildi.