Yunnan'ın büyük boy yaban mersinleri yurtdışında talep görüyor: POP ve 1542 çeşitleri öne çıkıyor

Yunnan'daki üreticiler, özellikle 'POP' ve '1542' çeşitlerinin büyük boy ürünlerinin yurtdışı pazarlarda ilgi gördüğünü belirtiyor. Üretim alanı, soğuk zincir kapasitesi ve hasat takvimi ihracat planlarını şekillendiriyor.

Özet

Yunnan eyaletindeki Mengzi bölgesinde faaliyet gösteren bir üretici, bölgedeki iklim koşullarının stabil olduğunu ve mavi yemişlerin (yaban mersini) mevsimsel gelişiminin normal seyrettiğini bildiriyor. Erken çeşitlerden küçük partilerin Ekim sonu–Kasım başı civarında pazara girmesi, ana çeşitlerin ise Aralık başında piyasaya çıkması bekleniyor.

Çeşitler ve pazar hedefleri

Şirket, Plablue 1542 (kısaca '1542' veya '42') ile Sekoya POP ('POP') çeşitleri için üretim ve dağıtım lisanslarına sahip. 1542'nin ağırlıklı olarak iç tüketime yönelik, POP'un ise hem iç piyasaya hem de ihracata uygun olduğu aktarılıyor. POP çeşidi, taşıma ve depolama koşullarına daha dayanıklı olarak tanımlanıyor; 1542 ise daha canlı bir örtü (bloom) ve hafif ekşimsi tada sahip olduğu için yerel alıcıların tercihine daha yakın bulunuyor.

Boyut dağılımı ve sezon takvimi

Büyüklük dağılımı çeşide ve olgunluk dönemine göre değişiyor. Sezonun başında pazara sunulan meyveler arasında 20 mm+, 22 mm+ ve 24 mm+ gibi büyük boy oranları daha yüksek oluyor. Şubat sonrasında 24 mm+ oranı düşüş gösteriyor; Mart ayında ise 14 mm+ ve 18 mm+ sınıfları öne çıkıp 22 mm+ ürünler sınırlı düzeye iniyor. Takvime göre, müdahale yapılmazsa POP küçük miktarlarla Aralık başında piyasada görülüyor, Aralık ortasında arz artışı bekleniyor; 1542 ise yılbaşı civarında yüksek hacimle pazara giriyor.

İhracat pazarları ve talep trendleri

Önceki sezon verilerine göre Yunnan ürünleri başta Rusya ve Güneydoğu Asya'ya gönderiliyor. Rusya pazarında kaliteli meyveler için fiyat primi oluştuğu, Avrupa ve Güney Amerika üretim sezonlarının sona ermesiyle Yunnan ürünlerinin talep gördüğü ifade ediliyor. Son yıllarda yurtdışı alıcıların orta boy yerine daha büyük meyve talebine yöneldiği, özellikle Rusya'da tüketicilerin büyük meyveye olumlu tepki verdiği aktarılıyor.

Üretim altyapısı ve kapasite

YKC'nin Mengzi'deki üretim üssü 1.200–1.400 metre rakımda yer alıyor. Yaklaşık 120 hektar alana yayılan tesis yılda yaklaşık 2.000 ton üretim yapıyor; 6.000 m² soğuk depo kapasitesi ve birincil/ikincil ön soğutma uygulamaları ile raf ömrü uzatılmaya çalışılıyor. Ürünler "Manshi Blueberry" markasıyla pazarlanıyor.

Verim artışı ve üretim geçmişi

Şirket 2019'da Yunnan'da üretime başlamış. 1542 çeşidi yaklaşık üç-dört yıldır, POP çeşidi ise iki-üç yıldır dikilmiş durumda. Bu yıl her iki çeşidin verimlerinin önceki yıllara göre yaklaşık %20 artışla zirveye ulaştığı bildiriliyor.

Dağıtım kanalları ve lojistik

1542 çeşidi iç pazar dağıtımında büyük perakendecilere (ör. Sam's Club, JD.com, Hema) yönelirken, POP çeşidi ihracata odaklanıyor; Rusya ana hedef konumunda. Bölgeden Kazakistan gibi Orta Asya pazarlarına ulaşım için Horgos sınır kapısı gibi kara lojistiği güzergâhları kullanılıyor.

Öne çıkan maddeler

• Üretim bölgesi: Mengzi, Yunnan (rakım 1.200–1.400 m).
• Alan ve kapasite: ~120 ha, yıllık ~2.000 ton, 6.000 m² soğuk depo.
• Temel çeşitler: Plablue 1542 (iç pazar ağırlıklı), Sekoya POP (ihracata uygun).
• Sezon notları: POP Aralık başında, 1542 yılbaşı civarında yüksek hacim sunuyor; meyve boyutu zamanla küçülme eğiliminde.
• Hedef pazarlar: Rusya, Güneydoğu Asya; Orta Asya'ya genişleme planları (ör. Kazakistan).
• Verim: Bu yıl verimlerde yaklaşık %20 artış bildirildi.

İrtibat: Mark Ma — Mengzi YKC Intelligent Agriculture