abbGrowers: Talep yükseliyor; iklim, işgücü ve tedarik zinciri dönüşümü pazar dinamiklerini zorluyor

abbGrowers kurucu ortaklarından Fred Douven, 2026 Avrupa sezonunda hava olaylarının piyasayı dalgalandırdığını, ancak küresel talebin artmaya devam ettiğini söylüyor. Şirket, Alpine Fresh ortaklığıyla küresel erişimini genişletmeyi hedefliyor.

abbGrowers: Talep yükseliyor; iklim, işgücü ve tedarik zinciri dönüşümü pazar dinamiklerini zorluyor

Yayın tarihi: 10 Ağustos 2026 — Haber kaynağı: FreshPlaza

Sezon başlangıcında gecikmeler ve dalgalı arz

abbGrowers'ın kurucu ortağı ve eş CEO'su Fred Douven'a göre bu yıl Avrupa yaban mersini sezonunu etkileyen en önemli faktör hava koşulları oldu. Fas ve İspanya'da yaşanan arka arkaya fırtınalar sezonun başlamasını erteledi; bunun sonucunda tedarik önce kıt kaldıktan sonra ani artışlar gösterdi ve kalite üzerinde baskı oluştu.

Sıcak dalgaları ve hasat yönetimi

Sezon ilerledikçe ürün bölgesi Sırbistan ve Kuzeybatı Avrupa'ya kaydı; burada görülen yüksek sıcaklıklar hasadı belirsizleştiriyor. Douven, aşırı ısıda bütün meyvenin eş zamanlı olgunlaşmasının hasat planlamasını zorlaştırdığını ve kaçırılan dönemin telafi edilemediğini vurguluyor.

Tüketim artışı ve pazar genişleme fırsatları

abbGrowers, Batı ve Kuzeybatı Avrupa'da yaban mersininin yerleştiğini; Güney/Doğu Avrupa, Asya ve Orta Doğu gibi bölgelerde ise tüketimin henüz büyüme evresinde olduğunu belirtiyor. Şirket, mevcut trendlerin devamı halinde pazarın daha da genişleyeceğini öngörüyor.

Arz zincirinde artan karmaşıklık ve işbirliği ihtiyacı

İklim değişikliği, sıkılaşan mevzuatlar ve işgücü sıkıntıları üretimde yatırım gereksinimini artırıyor. Douven, üreticilerin koruma önlemleri ve altyapı yatırımlarına yönelmek zorunda kaldığını; perakendecilerin ise tedarik güvenliği talebinin ilişkileri yeniden şekillendirdiğini ifade ediyor. Arz kısıtlıysa üreticilerin, bol arz varsa alıcıların pazarda daha avantajlı olduğunu belirtiyor.

Stratejik ortaklık ve büyüme hedefleri

abbGrowers, küresel genişleme planının bir parçası olarak Alpine Fresh ile stratejik bir ortaklığa girdi. Douven, Alpine Fresh'in Amerika kıtalarındaki gücü ile abbGrowers'ın Avrupa, Orta Doğu, Hindistan ve Afrika ağının birbirini tamamladığını belirtiyor. Uzun vadede şirket, yaban mersinini yaygın bir atıştırmalık alternatifi haline getirmeyi ve beş yıl içinde dünya sıralamasında ilk beşe girmeyi hedefliyor.

Anahtar sonuçlar

• Fas ve İspanya'daki fırtınalar 2026 sezon başlangıcını geciktirdi; arz ve fiyatlarda oynaklık oluştu.
• Sıcak hava dalgaları Sırbistan ve Kuzeybatı Avrupa'da hasat yönetimini zorlaştırıyor.
• Batı/NW Avrupa tüketimi yüksek; Güney/Doğu Avrupa, Asya ve Orta Doğu büyüme potansiyeline sahip.
• İklim değişikliği, düzenlemeler ve işgücü eksikliği üreticileri koruma ve altyapıya yatırım yapmaya itiyor.
• Alpine Fresh ortaklığı ile abbGrowers küresel ağını genişletmeyi amaçlıyor; beş yıllık hedef üst seviyede rekabet.

Bu haber, piyasadaki gelişmelerin kısa bir özetidir. Ayrıntılar ve doğrudan alıntılar için orijinal kaynak incelenmelidir.