Meksika berry üreticileri zor bir 2023/24'ün ardından yeni çeşitlerle toparlanma umudu taşıyor

2023/24 sezonunda iklim kaynaklı kuraklık Meksika berry üretiminde hacim ve gelirleri yaklaşık %15 düşürdü. Üreticiler, yeni çeşitlerin önümüzdeki sezonlarda iyileşme sağlayabileceğini belirtiyor.

Meksika berry üretiminde 2023/24: Kuraklık etkisi ve ıslah odaklı umut

2023/24 üretim sezonu, Meksika berry sektörü için zorlu geçti. Ana üretim merkezlerinden Michoacán ve Jalisco'da görülen kurak dönemler nedeniyle hem üretilen hacim hem de elde edilen gelirler bir önceki yıla göre yaklaşık %15 geriledi.

Sektör temsilcilerinin değerlendirmesi

Driscoll's Mexico genel müdürü Miguel Ángel Curiel, sezonun son 12 yıldaki en çetin dönemlerden biri olduğunu ifade ediyor. Curiel, sonbaharda beklentileri karşılayan başlangıçların ardından kış aylarının olağanüstü sıcak geçmesinin çiçeklenme ve verim üzerinde olumsuz etkiler bıraktığını; ilkbaharda kısmi bir toparlanma görüldüğünü belirtiyor.

Berries Paradise ticari direktörü Carlos Madariaga da aşırı sıcak ve yağış yetersizliğinin üretimi zorlaştırdığını vurguluyor. Jalisco merkezli üretici kolektifi Gold Fruit Farm'ın yöneticisi Alvaro Preciado ise iklimin yanı sıra döviz kuru, girdi ve işçilik maliyetlerinin de üretim üzerinde baskı oluşturduğunu aktarıyor.

Yeni çeşitlere yatırım: Üretimde yön değiştirme

Yaşanan sıkıntılara karşın bazı şirketler genetik ve çeşit yenilemesine ağırlık veriyor. Driscoll's Mexico son üç yılda üretimini tamamen yeni çeşitlere dönüştürdüğünü; Mia isimli ahududu ve Arana adlı yaban mersini gibi yeni çeşitlerin gelecek için beklenti yarattığını bildiriyor. Mia'nın yüksek verim potansiyeli avantaj sağlasa da mantar hastalıklarına karşı hassasiyet kimi zaman üretim zorluğu yaratabiliyor.

Pazar dağılımı ve dış pazarlara açılma planları

Berries Paradise, satışlarının çoğunu ABD pazarına gönderse de (%75 civarı) kalan hacmin yaklaşık %25'inin diğer uluslararası pazarlara gittiğini tahmin ediyor. Gold Fruit Farm ise şu anda üretilen miktarın neredeyse tamamını ABD'ye ihraç ettiklerini; ancak Avrupa pazarına giriş için artan bir ilgi bulunduğunu bildiriyor.

Gold Fruit Farm, Daniela (ahududu), Sweet Caroline (böğürtlen) ve Sekoya Pop (yaban mersini) gibi çeşitlerin rekabet şansını artıracağını düşünüyor; ancak firma şu anda Kuzey Amerika talebini karşılamaya öncelik veriyor.

Kısa vadeli görünüm

İklim kaynaklı dalgalanmalar ve maliyet baskıları 2023/24'te açıkça hissedildi. Bununla birlikte üreticiler, genetik iyileştirme ve farklı pazarlara açılma stratejilerinin önümüzdeki sezonlarda sektöre toparlanma şansı verebileceğini belirtiyor.

Öne çıkan somut veriler

• Sezon: 2023/24 — hacim ve gelirlerde yaklaşık %15 düşüş bildirildi.
• Etki alanı: Michoacán ve Jalisco başta olmak üzere kuraklık yaşayan üretim bölgeleri.
• Şirketler: Driscoll's Mexico, Berries Paradise, Gold Fruit Farm (yerel üretici kolektifi).
• Yeni çeşitler: Mia (ahududu), Arana (yaban mersini), Daniela, Sweet Caroline, Sekoya Pop.
• Pazar dağılımı: Berries Paradise için %75 ABD, %25 diğer uluslararası pazarlar (firma tahmini).
• Gold Fruit Farm: 125 küçük ve orta ölçekli üreticiyle çalışıyor; şu an ihracat ağırlıklı olarak ABD'ye.

Röportaj parçaları Fresh Focus North America kaynağından derlenmiştir.