Azalan Avustralya portakal sevkiyatları ve Çin yaban mersini kıtlığı fiyatları yukarı çekiyor

Hafta 29 raporuna göre Avustralya ve Güney Afrika kaynaklı portakal sevkiyatları beklenenden az olurken, Çin üretimindeki kesintiler yaban mersini fiyatlarını iki haneli oranlarda yükseltti.

Hafta 29: İthal ve yerli meyve arzı özetleri

Avustralya ve Güney Afrika portakalları

Bu hafta pazara ulaşan Avustralya menşeli portakal miktarları geçen yıllara göre sınırlı kaldı. Özellikle kan portakalı (blood orange) sevkiyatları kısıtlı olduğu için kutu fiyatları yükseldi; son iki haftada pazarda görülen fiyatlar yaklaşık olarak 270 ¥ civarında gerçekleşti ve geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık yüzde 10–15 artış kaydedildi. Avustralya kaynaklı tatlı portakal sevkiyatları ise çok az sayıda partiyle sınırlı kaldı; tüccarlar son gelişmeleri küçük bir gönderiyle sınırlı olduğunu belirtiyor ve fiyatlarda iki haftalık dönemde ciddi bir değişim gözlemlemediklerini bildiriyorlar.

Güney Afrika portakalları ve kalite durumu

Güney Afrika'dan gelen tatlı portakal girişleri de önceki sezonlara göre düşük seviyede. Yüksek kalite partilerinin kutu fiyatları yaklaşık 190–200 ¥ bandında seyrediyor; buna karşın premium sınıf meyve hâlâ sınırlı sayıda. Bazı partilerde olgunluk ve dış görünüm (gevşeklik, pürüzlü kabuk, soluk renk) sorunu bildirildi, oysa iyi kalitedekiler daha istenen sertlik ve renk sunuyor.

Kiraz ve Hindistan cevizi piyasası

İthal kiraz tarafında ABD menşeli ürünlerin fiyatları önceki haftayla benzer düzeyde; ana fiyat aralığı 450–470 ¥ civarında. Mevcut ana çeşitler Skeena ve Regina olarak öne çıkıyor. Kanada'dan sınırlı miktarda gelen kirazlar ise görece ekşi tat ve düşük genel kalite nedeniyle pazarda geniş talep görmedi. Tayland kaynaklı büyük boy hindistancevizleri zayıf talep nedeniyle yaklaşık 70 ¥ seviyesinde işlem görüyor; bazı tüccarlar Temmuz sonuna doğru koşulların düzelmesini bekliyorlar.

Çin yaban mersini tedarik sıkıntısı ve fiyat etkisi

Çin iç piyasasında yaban mersini arzı daraldı ve fiyatlar yükseldi. Standart 15 mm üzeri meyveler için yaygın fiyat yaklaşık 80 ¥ olarak bildirildi; önceki haftaya göre yaklaşık yüzde 20–25 artış söz konusu. Bazı premium markalar 15 mm+ için ~98 ¥, 18 mm+ için ~125 ¥ civarında satış yapıyor. Tüccarlar tedarik sıkışıklığını üç ana nedene bağlıyor: Shandong'daki sezonun sona ermesi, Yunnan'da yağışların üretimi azaltması ve kuzey üretim bölgelerindeki taşımacılık aksaklıkları nedeniyle sevkiyatların kesintiye uğraması.

Yerli Çin mahsulleri: fazla üretim fiyat baskısı yaratıyor

Çin iç üretiminde bu mevsimde Diaogan kayısıları, yassı şeftaliler, kış eriği (winter jujube), bal eriği (honey plums) ve üzümler piyasada yaygın. Kayısı, yassı şeftali ve bal eriklerinde bu yıl üretim fazlalığı nedeniyle fiyatlar geçen yıla kıyasla düşük; kış eriği fiyatlarında ise sezon ilerledikçe kademeli düşüş gözleniyor. Genel değerlendirmede, birçok yerel meyve çeşidinde artan hasatlar toplam arzı yükselterek fiyat ve satışlar üzerinde baskı oluşturdu.

Genel değerlendirme

İthal portakal arzındaki daralma ve Çin içindeki yaban mersini tedarikindeki kesintiler farklı yönlerde fiyat baskısı yaratıyor: portakalda sınırlı arz kaliteli ürünlere fiyat desteği sağlarken, iç üretimdeki bolluk bazı taş çürükleri ve renk/sertlik sorunlarıyla birlikte fiyatların aşağı gelmesine yol açıyor. Mevsimsel yağışlar ve lojistik sorunlar önümüzdeki haftalarda piyasa dengelerini etkileyebilir.

Hızlı bilgiler

• Avustralya kan portakalı: ~270 ¥/kutu; geçen yılın aynı dönemine göre ~%10–15 artış.
• Güney Afrika yüksek kalite portakal: ~190–200 ¥/kutu.
• ABD kirazı (Skeena, Regina): ~450–470 ¥/kutu.
• Çin 15 mm+ yaban mersini: ~80 ¥/kutu; haftalık artış ~%20–25.
• Tayland hindistancevizi (büyük): ~70 ¥/kutu.

Kaynak: FreshPlaza, Mon 20 Jul 2026. Orijinal haber