Ukrayna'da açık alan yaban mersini hasadı başladı; fiyatlar %27 arttı

Ukrayna'da 2026 açık alan yaban mersini hasadı başladı. Arz kısıtlı, talep sağlam; toptan fiyatlar UAH380–450/kg aralığında bildirildi.

Ukrayna'da açık alan yaban mersini hasadı başladı; fiyatlar %27 arttı

Güncelleme: 7 Temmuz 2026

Ukraynalı üreticiler 2026 sezonunun ilk açık alan yaban mersini hasadına başladı. Sektör raporlarına göre hasat zamanlaması geçen yılki döneme yakın bir tarihte gerçekleşti.

Yerel üretimin miktarı şu aşamada sınırlı kalırken talebin yüksek olduğu aktarılıyor. Toptan satışta bildirilen fiyat aralığı UAH380 ile UAH450 arasında, bu değerler yaklaşık olarak 8,49–10,05 ABD doları/kg aralığına denk geliyor.

Fiyatlar, sezon başlangıcına kıyasla ortalama %27 oranında yükselmiş durumda. Üreticiler ve piyasa izleyicileri, bu artışı hasadın toplamında görülen düşüşe —özellikle meyvenin olgunlaştığı dönemde yaşanan olumsuz hava koşullarına— bağlıyor.

Raporlarda, sınırlı arz ile güçlü talebin mevcut fiyatları desteklediği; ancak önümüzdeki haftalarda hasadın hız kazanmasıyla birlikte piyasaya daha fazla ürün girmesinin beklendiği belirtildi.

Ayrı bir haber notunda, Ukrayna Haber Ajansı kaynaklı bilgilerle ülke içinde kiraz fiyatlarının düştüğü bildirildi.

Hızlı bilgi

• Hasat başlangıcı: 2026 sezonu, açık alan yaban mersini.
• Toptan fiyat aralığı: UAH380–UAH450/kg (~US$8,49–10,05/kg).
• Fiyat değişimi: Sezon başına göre ort. %27 artış.
• Neden: Üretimde azalma; olgunlaşma dönemindeki olumsuz hava koşulları bildiriliyor.
• Beklenti: Önümüzdeki haftalarda piyasanın daha fazla tedarik alması bekleniyor.

Ne bekleniyor?

Hasadın yoğunlaşmasıyla arzın artması ve fiyatların yönünde düzeltme yaşanması olası. Ancak nihai fiyat dengesi, hem iç talep hem de hasat verimliliği ve hava koşullarına bağlı olarak şekillenecek.

Kaynak raporlar: EastFruit ve Ukrayna Haber Ajansı aracılığıyla aktarılan bilgiler. Fotoğraf telif hakkı bildirimi orijinal yayında yer almaktadır.