British Columbia'da yaban mersini sezonu zorluklarla sona erdi

British Columbia üreticileri sezonun son günlerini geçiriyor; yaz dönemi yağışları ve belirli çeşidin yoğunluğunun fiyatlar ve kalite üzerinde etkisi oldu. Çin pazarına erişim ise bu ilk yıl için sınırlı kaldı.

British Columbia'da yaban mersini sezonu zorluklarla sona erdi

British Columbia'daki yaban mersini üreticileri, 2016 sezonunun hasat dönemi sonunda bir dizi güçlükle karşılaştı. Sezon ortasında görülen yoğun ürün miktarı ve yaz aylarındaki yağışlar, hem pazardaki arzı artırdı hem de kalite üzerinde olumsuz etki yarattı.

Üretim ve kalite

Abbortsford merkezli A&P Fruit Growers'dan Davinder Punia'ya göre, sezon ortasında Bluecrop çeşidinin yoğun olarak hasada gelmesi ile birlikte arz arttı; aynı dönemde Temmuz yağışları meyvelerde yumuşamaya ve kalite düşüşüne neden oldu. Bu iki unsur, satışların azalmasına katkıda bulundu.

Pazar ve fiyat hareketleri

Sezonun başında kutu bazında fiyatlar daha yüksekken (haziran sonu itibarıyla 12 pintlik kutu başına yaklaşık 14 ABD doları olarak bildirildi), Temmuz ortasında fiyatlar 8–12 ABD doları bandına geriledi. Ağustos ayında ise Kuzeybatı Washington üzerinden ABD'ye sevk edilen BC kaynaklı ürünlerde crate bazında 22–28 ABD doları aralığına yükselmeler görüldü.

İhracat ve Çin pazarı

2016, British Columbia üreticileri için Çin pazarına erişimin ilk yılı oldu. Ancak Çin'e gönderim için Kanada Gıda Denetim Kurumu (CFIA) kayıtları, zararlı kontrolü ve denetimler gibi prosedürleri tamamlamak gerekiyordu. Punia, A&P ile çalışan üreticilerin çok azının (iletildiğine göre yaklaşık %2'sinin) bu gereksinimleri tamamladığını, tamamlanan kayıtların ise bu sezon fiili ihracata dönüşmediğini aktardı. Ayrıca sezon hacimleri bir önceki yıla göre %10–15 aralığında daha düşük gerçekleştiği bildirildi; bu da gönderim hacmini sınırladı.

Özet maddeler

• Temmuz ayındaki yüksek arz ve yağışlar kaliteyi etkiledi, bazı meyveler yumuşadı.
• Fiyatlar sezon içinde dalgalandı: Haziran sonu ~14 USD (12 pint/kutu), Temmuz ortası 8–12 USD, Ağustos ABD pazarında crate başına 22–28 USD aralığı.
• Çin pazarına erişim için CFIA prosedürleri zorunlu; kayıt ve denetimleri tamamlayan üretici sayısı sınırlı kaldı.
• Sezon hacmi geçen yıla göre yaklaşık %10–15 daha az bildirildi.