BerryWorld'ün beş özel kırmızı meyve çeşidi Superior Taste Awards'ta iki yıldızla ödüllendirildi

BerryWorld Group'un beş ayrı kırmızı meyve çeşidi, Uluslararası tad değerlendirmesinde iki yıldızla tescillendi. Değerlendirmeyi yapan kurum ve jüri, küresel çapta binlerce ürünü inceledi.

Uluslararası tat değerlendirmesinde yüksek not

İngiltere merkezli BerryWorld Group'a ait beş ayrı kırmızı meyve çeşidi, 2019 yılında düzenlenen Superior Taste Awards kapsamında iki yıldız derecesine layık görüldü. Ödül haberinin kaynak kayıtlarında yayın tarihi 03/07/2019 olarak geçmektedir.

Ödül alan çeşitler

Şirketin tescilli veya ticari adlar altında pazarlanan çeşitleri jüri tarafından övgü aldı. Ödül kazananlar arasında şunlar yer alıyor:

• BerryWorld Jewel — ahududu türü
• BerryWorld Midnight — böğürtlen türü
• BerryWorld Sundown — yaban mersini/cranberry benzeri tür
• Sweet Eve 2 — çilek çeşidi
• Eves Delight 2 — çilek çeşidi

Değerlendirme süreci ve jüri

Ödülleri veren kurum International Taste Institute (eski adıyla ITQI) olarak biliniyor ve Belçika merkezli. Kurumun bildirimine göre bu tur değerlendirmelerde on binlerce ürün inceleniyor; söz konusu dönemde 15.000'in üzerinde yiyecek ve içecek başvurusu olduğu aktarılıyor. Tadım jürisi; deneyimli şef ve sommelierlerden oluşuyor ve jüri üyeleri profesyonel kariyerleri göz önüne alınarak seçiliyor.

Değerlendirme kriterleri

Jüri ürünleri bir dizi duyusal kriter üzerinden puanladı. Başlıca dikkate alınan unsurlar şunlardı:

• Görünüm
• Aroma
• Doku
• Tat

BerryWorld ve Ar-Ge çalışmaları

BerryWorld Group, Birleşik Krallık merkezli bir şirket olarak tanımlanıyor ve İspanya'nın Huelva bölgesindeki Cartaya kasabasında bir Ar-Ge çiftliğine sahip olduğu bildiriliyor. Şirket yönetimi, uzun yıllara dayanan çeşitleme ve ıslah çalışmaları sayesinde tüketiciye özel, yüksek kalitede ürün sunabildiklerini vurguladı.

Yönetimden değerlendirme

BerryWorld CEO'su Adam Olins'in açıklamalarına göre firma, çeşitleme yeniliğine ve sürdürülebilir üretime yatırım yapmayı sürdürdü. Açıklamada üreticiler için verimlilik, müşteriler için raf ömrünün uzaması ve son tüketici için tat kalitesinin önemine dikkat çekildi.

Sektöre etkileri

Bu tür uluslararası tad ödülleri, hem üreticiler hem de ihracatçılar için kalite işareti olarak değerlendiriliyor; market raflarında ve tedarik zinciri iletişiminde rekabet avantajı sağlayabilir. Ayrıca ödüller, çeşidin pazarlanması ve tüketici algısının olumlu yönde şekillenmesi açısından fayda sunar.

Özet

Özetle; BerryWorld'ün beş ayrı kırmızı meyve çeşidi 2019'daki Superior Taste Awards değerlendirmelerinde iki yıldız derecesi alarak uluslararası tad kriterlerinde öne çıktı. Değerlendirmeyi yapan kurum, geniş kapsamlı bir jüri ve çok sayıda ürünü içeren bir değerlendirme sürecine işaret ediyor.

Kaynak: Blueberries Consulting News, 03/07/2019. Haberin orijinal kaynağı