Çin'de arz artışı fiyatları düşürdü: Yaban ve yetiştirilmiş arandanoslarda (yabanmersini) fiyat baskısı

Çin piyasasında 2016 sezonunda arandanos fiyatları belirgin biçimde geriledi; yerli üretim artışı ve işlemede kapasite yetersizliği fiyat düşüşünün ana nedenleri olarak aktarılıyor.

Çin arandanosunda fiyat baskısı

2016 sezonuna dair piyasa verilerine göre Çin'de taze arandanos fiyatları belirgin şekilde geriledi. Sitede aktarılan rakamlara göre kilograma düşen fiyat, önceki yıllara göre 200 yuanın üzerinde bir fark gösterdiği bildiriliyor; son dönemde ortalama satış fiyatının yaklaşık 60 yuan/kg civarında olduğu belirtiliyor.

Yaygın uygulamada 1 kilogram taze arandanos perakende fiyatı genellikle 40–60 yuan aralığında seyrederken, yabani türler için fiyatların yaklaşık 100 yuan/kg, ithal ürünler içinse 120–160 yuan/kg seviyelerine ulaştığı kaydedildi.

Üretim yapısı: Yabani vs. yetiştirilen

Haber, arandanos üretiminin iki ana kategoride ele alındığını aktarıyor: sınırlı miktarda ve hasadı güç olan yabani üretim ile toprak ıslahı ve bakım gerektiren yetiştirilen mahsuller. Yetiştirilen türlerde üretim maliyetleri bakım ve altyapı gereksinimleri nedeniyle nispeten daha yüksek seyrediyor.

Fiyatlardaki aşağı yönlü baskının temel nedeninin ekim alanlarındaki yıllık genişleme ve buna bağlı üretim artışı olduğu ifade ediliyor. Liaoning eyaletinin Dandong kentindeki Arandanos Birliği üyelerinden aktarılan bilgilere göre, meyvenin tüketici nezdinde kalite imajı artınca üreticiler hızla alanlarını genişletti.

Kaynakta yer alan değerlendirmeye göre, üretim hacmindeki büyümeye işleme, paketleme ve taze muhafaza kapasitelerinin eşlik etmemesi fiyat düşüşünü hızlandırıyor. Taze satışı yaygın olan arandanosun sınırlı raf ömrü de fiyat dengesini etkileyen başka bir unsur olarak gösteriliyor.

Öne çıkan maddeler

• 2016'da Çin'de arandanos fiyatları önceki yıllara göre kiloda 200 yuanı aşan düşüşler gösterdi (aktarılan bilgi).
• Ortalama güncel gösterge fiyatı yaklaşık 60 yuan/kg olarak rapor edildi; perakende aralığı 40–60 yuan/kg.
• Yabani arandanoslar yaklaşık 100 yuan/kg, ithal ürünler 120–160 yuan/kg bandında satılıyor.
• Fiyat baskısının ana nedeni: ekim alanlarının genişlemesi ve üretimdeki artış.
• İşleme kapasitesi ve taze muhafaza altyapısındaki yetersizlikler, arz artışına karşılık fiyatları aşağı çekiyor.
• Bilgiler China Fruit Pricing ve Çin basını kaynaklı raporlara dayandırılıyor (Blueberries Consulting üzerinden aktarılıyor).

Bu veriler, tedarik zinciri aktörleri ve ihracat odaklı işletmeler için hem fiyat baskısı hem de lojistik/soğuk zincir yatırımlarının önemine işaret ediyor. Özellikle taze pazarlarda arz artışı kısa vadede fiyatları baskılayabilir.