Uzmanlar: Çin’de taze ürün dağıtımı için lojistik ve soğuk zincire yatırım şart

Asiafruit Market Insight panelinde konuşan sektör temsilcilerine göre, artan ithalatı yönetebilmek için Çin’de soğuk zincir ve dağıtım ağlarının geliştirilmesi gerekiyor; charter seferler ve özel soğutmalı taşıma seçenekleri öne çıktı.

Uzmanlar: Çin’de taze ürün dağıtımı için lojistik ve soğuk zincire yatırım şart

Asiafruit Market Insight etkinliğinde konuşan bir uzman paneli, Çin pazarına yönelik taze ürün akışının artmasıyla birlikte ülke içi dağıtım ve depolama altyapısına yatırımların hızlandırılması gerektiği görüşünde birleşti. Panelde yer alan isimler arasında Tan Li-Jin, Craig Bowyer, Ralph Zhou, Steven Fang ve Kurt Huang bulunuyordu.

Hava yolu ve charter çözümleri

Huizhan sebze-meyve toptan satış pazarını temsil eden Kurt Huang, tedarikçilerin Çinli tüketicilere taze ürünleri ulaştırmasında charter ve soğutmalı uçuşların bir fırsat sunduğunu değerlendirdi. Panelde ayrıca China Eastern Airlines temsilcisi Steven Fang, hava taşımacılığının taze ürün lojistiğindeki rolünü anlattı.

Denizyolu ve özel soğutmalı taşıma

Seatrade China’dan Ralph Zhou, özellikle bozulabilir ürünler için tasarlanmış soğutmalı konteynerlerin (reefer) ve denizyolu lojistiğinin avantajlarına dikkat çekti. Panelde Seattle–Şanghay arasındaki kiraz charter seferleri örnek gösterildi.

Açık artırma modeli ve piyasa şeffaflığı

APC (Shanghai) Auction’dan Tan Li-Jin, Avrupa’da geliştirilen açık artırma iş modelinin Çin koşullarına uyarlanmasının; işlem şeffaflığını artırarak adil ticareti destekleyebileceğini belirtti. Bu yaklaşımın yerel pazara adapte edilmesi gerektiği vurgulandı.

Soğuk depo ağlarının önemi

Swire Cold Storage temsilcisi Craig Bowyer, şirketin Çin genelinde taze ürünlerin depolanması ve dağıtımı için bir soğuk depo ağı kurma çalışmalarını paylaştı. Bu çabaların, hükümetin güçlendirilen gıda güvenliği standartlarıyla paralel geliştiği belirtildi.

Uzmanların ortak değerlendirmesi

Paneldekiler genel olarak; tedarik zincirinin her aşamasında (hava, deniz, depolama, açık artırma platformları) kapasite ve düzenlemelerin güçlendirilmesinin, taze ürün kalitesinin korunması ve piyasada adil rekabet için kritik olduğunu ifade etti.

Öne çıkan çıkarımlar

• Charter ve soğutmalı uçuşlar taze ürünleri hızlı şekilde piyasaya sokmak için önemli bir araç olarak görülüyor.
• Reefer konteyner ve özel taşıma çözümleri, denizyolu taşımacılığının verimliliğini artırıyor.
• Açık artırma tabanlı satış modelleri piyasa şeffaflığını geliştirebilir; fakat yerel uyarlama gerekiyor.
• Soğuk depo ağı ve dağıtım kanallarının genişletilmesi, gıda güvenliği düzenlemeleriyle birlikte ele alınmalı.
• Özel sektör ve kamu politikalarının koordinasyonu, lojistik yatırımlarının etkisini artıracak.

Not: Haber, panelde yapılan konuşmaların özetine dayanır; ayrıntılar panel konuşmacılarının sunum ve değerlendirmelerine göre aktarılmıştır.