Çin, Şili’nin organik ürünlerine talep gösterdi: Yaban mersini, kiraz ve şarap ön planda

Bioaudita ile INIA Quilamapu’nun düzenlediği seminerde Çinli yetkililer, Şili'nin organik meyve, şarap ve süt tozu ürünlerine yönelik artan talebi, Yeni Yıl dönemindeki mevsimselliği ve lojistik gereksinimleri paylaştı.

11 Temmuz 2018 tarihinde düzenlenen bir etkinlikte Çin pazarına yönelik organik gıda fırsatları ele alındı. Bioaudita ve INIA Quilamapu tarafından organize edilen seminere güney-orta Şili'den 120'ye yakın üretici, teknik personel ve ihracatçı katıldı.

Seminere Çin tarafından Green Food Development Center (CGFDC) adına Liu Ping ile China Organic Food Certification Center (COFCC) temsilcisi Xia Zhaogang katıldı. Etkinlikte Çin pazarının gereksinimleri ve sertifikasyonla ilgili beklentiler hakkında bilgi aktarıldı.

Çinli yetkililer, Şili kaynaklı organik ürünlere ilginin arttığını belirtti. Özellikle yaban mersini (blueberry), kiraz ve şarap türlerinde daha fazla hacim talep edildiği vurgulandı. Ayrıca çocuk beslenmesine yönelik süt tozu gibi organik süt ürünlerine de pazar ilgisi olduğu kaydedildi.

Çinli temsilciler, Şili ürünlerinin ‘mevsim avantajı’ sunduğunu; yani Şili'den gelen yaz meyvelerinin Çin’de kış döneminde talebi karşılayabildiğini, bu nedenle Şili tedarikinin pazarda boşluk doldurduğunu ifade etti. Bu durumun özellikle Çin Yeni Yılı çevresinde (genelde Şubat başı civarı) artan tüketim ve hediye kültürüyle örtüştüğü aktarıldı.

Hediye verme geleneğinin ihracatı etkilediği, kiraz, yaban mersini, sofralık üzüm ve kivi gibi meyvelerin bu dönemde tercih edilen ithal hediye ürünleri arasında olduğu ifade edildi. Buna bağlı olarak tedarik planlamasında sezon hedeflemesinin önemi vurgulandı.

Lojistik konusu da seminerin gündemindeydi; meyvelerin nakliye sürecini güvenle tamamlayabilmesi için yaklaşık 45 günlük taşıma koşullarına uygun paketleme ve soğuk zincir düzenlemelerinin gerekli olduğu bildirildi.

Günün sonunda INIA Quilamapu Bölge Direktörü Rodrigo Avilés ile Çinli heyet arasında araştırma alanlarında iş birliği yapmak üzere bir çalışma çerçevesi üzerinde anlaşma sağlanması yönünde niyet bildirildi; uygulanabilir mekanizmalar geliştirmek için adımlar atılacağı kaydedildi.

Öne çıkan maddeler

• Seminer: "Organic food for the Chinese market" — Bioaudita ve INIA Quilamapu tarafından düzenlendi.
• Katılımcılar: Yaklaşık 120 üretici, tekniker ve ihracatçı (güney-orta Şili).
• Çin temsilcileri: Liu Ping (CGFDC yardımcı direktörü) ve Xia Zhaogang (COFCC yardımcı direktörü).
• İlk öncelikler: Yaban mersini, kiraz, şarap ve organik süt tozu (çocuk beslenmesi amaçlı).
• Mevsimsellik: Çin Yeni Yılı döneminde artan talep ve hediye pazarı fırsatı.
• Lojistik gereksinim: Ürünlerin yaklaşık 45 günlük taşımaya dayanımı ve uygun soğuk zincir.
• İş birliği: INIA Quilamapu ile Çinli kurumlar arasında araştırma iş birlikleri kurma niyeti.

Bu bulgular, Şili'nin organik üreticileri için Çin pazarında talep, mevsim planlaması ve taşımacılık açısından somut fırsatlar ile uyum sağlamanın önemini gösteriyor.