Copefrut uzmanı Claudio Yáñez: Peru teknik gezisi pazar bilgimizi genişletti

Blueberries Consulting tarafından Ekim 2018'de Peru'da düzenlenen dört günlük teknik gezi, katılımcılara bölgesel üretim koşullarını yerinde görme ve ihracat odaklı pazar bilgilerini karşılaştırma imkânı sundu.

Peru'da düzenlenen teknik gezi sektöre pratik veri sağladı

Blueberries Consulting’in bu yılın ikinci faaliyet döngüsü kapsamında organize ettiği dört günlük teknik gezi, bölgedeki yabanmersini üretimi ve dış pazarlama dinamiklerini yerinde incelemek isteyen araştırmacılar, teknik personel ve üreticileri bir araya getirdi. Etkinlik Ekim başında gerçekleştirildi.

Katılımcı görüşleri: Copefrut’tan Claudio Yáñez

Şili merkezli Copefrut şirketinin kalite ve hasat sonrası uzmanı Claudio Yáñez, gezinin sektörel bilgi çeşitliliğine katkısını vurguladı. Yáñez, Perulu üreticilerin çalışma koşullarını görmek ve ekibiyle bu bilgileri paylaşmak istediğini belirtti; organizasyonun titizliğini de olumlu yönde değerlendirdi.

Saha ziyaretleri: Lima, Cañete, Pisco ve Trujillo

Gezi programı Lima’da piyasa sunumlarıyla başlayıp, Cañete’de üretim sahalarının iklim ve altyapı zorluklarıyla değerlendirilmesine, Pisco’da tuzlu/kurak koşullarda uygulanan üretim tekniklerinin incelenmesine ve Trujillo’da uzun yıllara dayanan üretim deneyimine sahip yüksek standartlı çiftlik ziyaretlerine kadar uzandı.

Teknoloji ve üretim zorlukları üzerine uygulamalı öğrenme

Etkinlik boyunca katılımcılara tarım teknolojileri, hassas karar alma süreçleri ve tuzlu-sabank kumlu topraklarda kaliteli yabanmersini üretimi gibi pratik konularda uzman sunumları yapıldı. ProArándanos tarafından Peru pazarının uluslararası görünümü ve dış pazarlamaya ilişkin projeksiyonlar aktarıldı.

Gelecek turlar: Şili ve Meksika programları

Blueberries Consulting, Peru deneyiminin ardından yeni saha gezileri için tarihleri belirlediğini duyurdu. Ajandanın Şili ayağı 11–14 Kasım (2018) tarihleri arasında Chillán, Cauquenes, Linares, Chimbarongo ve Hijuelas kentlerini kapsayacak; Meksika turu ise 20–22 Kasım (2018) tarihlerinde Jalisco bölgesi (Guadalajara çevresi) tarım alanlarını ziyaret edecek şekilde planlandı.

Uzman değerlendirmesi ve sektör etkisi

Yáñez ve diğer katılımcılar, saha gezilerinin yayımlanmış raporlardan farklı olarak uygulamalı bilgi sunduğunu, rakip pazarları yerinde görmenin strateji geliştirmede yardımcı olduğunu belirtti. Ayrıca benzer etkinliklerin farklı coğrafyalarda tekrarlanmasının sektörel perspektifi genişleteceği ifade edildi.

Öne çıkan noktalar

• Etkinlik: Blueberries Consulting tarafından düzenlenen dört günlük teknik gezi (Ekim başı 2018).
• Katılımcılar: Araştırmacılar, teknik ekipler, iş insanları; Copefrut’tan Claudio Yáñez etkinlikte yer aldı.
• Saha durakları: Lima, Cañete, Pisco, Trujillo — üretim pratikleri ve zorlukları yerinde incelendi.
• Konular: Tarım teknolojileri, hassas karar alma, tuzlu ve kumlu topraklarda üretim yöntemleri.
• Bilgi paylaşımı: ProArándanos tarafından Peru pazarına ilişkin bilgiler sunuldu.
• Planlanan yeni turlar: Şili (11–14 Kasım 2018) ve Meksika/Jalisco (20–22 Kasım 2018).

Bu etkinlik, katılımcılara üretim zorluklarını ve rekabetçi pazar dinamiklerini karşılaştırmalı olarak görme fırsatı sundu; organizatörler benzer programları genişletmeyi amaçlıyor.