Cuna de Platero, 'Fresh Picking' ile gece hasadına başladı: Sıcak günlerde tazelik ve enerji tasarrufu hedefi

İspanyol kooperatifi Cuna de Platero, yüksek sıcaklıkların olduğu dönemler için geliştirilen 'Fresh Picking' gece hasadı sistemini devreye aldı. Pilot uygulama Şubat 2014'ten beri test edildi; amaç meyve tazeliğini korumak ve soğutma süresini azaltmak.

Cuna de Platero, 'Fresh Picking' ile gece hasadına başladı

Cuna de Platero SCA, yazın çok sıcak geçtiği günlerde ürün kalitesini korumak amacıyla yeni bir toplama yöntemi uygulamaya koydu. Sistem, hasadın daha serin saatlerde yapılmasını sağlayarak meyvenin tazeliğini artırmayı ve tesislerde soğutma sürelerini kısaltmayı hedefliyor.

Kooperatif, uygulamayı tanıtırken bu çözümün aynı zamanda işçilerin aşırı sıcak saatlerden kaçınmasına yardımcı olduğunu ve çalışma koşullarını iyileştirdiğini belirtti. Projenin pilot denemeleri Şubat 2014'ten itibaren yürütüldü ve Nisan-Mayıs dönemindeki yüksek sıcaklıklara yönelik değerlendirmeler olumlu sonuçlar verdi.

Sistem, enerji verimliliği uzmanı Guru Energy ile iş birliği içinde geliştirilen özel aydınlatma ekipmanına dayanıyor. Bu ekipman LED teknolojisi ve lityum piller kullanıyor; hafif, düşük tüketimli ve güçlü ışık sağlayarak gece veya erken saatlerde ürün görünürlüğünü artırıyor.

Kooperatif yetkilileri, hasadın daha erken saatlerde yapılmasının meyvenin ortalama toplanma sıcaklığını düşürdüğünü ve bunun meyve kıvamı ile raf ömrü açısından olumlu etkiler yarattığını bildirdi. Ayrıca soğutma odalarında geçirecek süre azalacağı için enerji tüketiminde tasarruf beklentisi olduğu aktarıldı.

Uygulamanın tanıtımında konuşan yönetim kadrosu, bu tür yeniliklerin kooperatifin rekabet gücünü artırma yönündeki stratejisinin bir parçası olduğunu vurguladı ve tüketicilere daha taze ürün sunma hedefinin ön planda olduğunu ifade etti.

Cuna de Platero, Fresh Picking ile Ar-Ge, yenilik ve sürdürülebilirlik alanlarına yatırım yapmaya devam ederek Avrupa pazarlarındaki konumunu güçlendirmeyi amaçlıyor. Projenin ilk aşama sonuçları, kooperatif tarafından memnuniyet verici olarak değerlendirildi.

Öne çıkan noktalar

• Proje: Fresh Picking — gece/erken saat hasadı sistemi.
• Geliştirme ortaklığı: Guru Energy (enerji verimliliği mühendisliği).
• Pilot uygulama başlangıcı: Şubat 2014; özellikle Nisan-Mayıs dönemine yönelik testler yapıldı.
• Aydınlatma: LED tabanlı, lityum batarya destekli taşınabilir ekipman.
• Beklenen faydalar: Daha düşük toplama sıcaklığı (kaynağa göre ort. 15°C iddiası olarak aktarılıyor), artan tazelik, azalan soğutma/süre ve enerji tasarrufu, daha iyi çalışma koşulları.
• Hedef: Süregelen yenilik ve sürdürülebilirlikle Avrupa pazarlarında rekabetçi konumu korumak.

Not: Metindeki bazı veriler (ör. ortalama toplama sıcaklığı) kaynak raporundan aktarıldı; ölçüm yöntemleri ve kapsam hakkında detaylı teknik bilgi kaynakta bulunuyor olabilir.