2020'de dünya organik pazarı hızlı büyüdü; İspanya daha fazla desteğe çağrıldı

IFOAM ve FIBL'in 2020 verileri, küresel organik ürün pazarında önceki yıllara göre güçlü bir artış olduğunu gösteriyor. İspanya için sektör temsilcileri kamu desteğinin artırılmasını talep ediyor.

Küresel büyüme ve alan artışı

IFOAM ve FIBL tarafından derlenen 2020 istatistikleri, küresel organik ürün pazarının önceki yılın seviyesine göre önemli bir sıçrama kaydettiğini gösteriyor. Rapora göre pazar büyüklüğü 2019'daki yaklaşık 106 milyar avrodan 2020'de yaklaşık 120,647 milyar avroya yükseldi; bu %13 dolayında bir artış olarak aktarılıyor. Aynı dönemde organik üretime ayrılan dünya yüzeyi de yaklaşık %3,5 artarak 74,9 milyon hektara çıktı.

İspanya'nın durumu

İspanya'da organik pazar büyümeye devam etmekle birlikte raporda ülke için daha kararlı bir politika gerektiği vurgulanıyor. Kaynağa göre İspanya'daki organik pazar yaklaşık 2.528 milyon avro düzeyinde. Ülkedeki organik alan 2.437.891 hektar olarak verilirken, Fransa'nın 2.548.677 hektarla Avrupa'da ön sıralarda olduğu, İtalya'nın ise 2.095.380 hektar ile üçüncü sırada olduğu belirtiliyor.

Sektörün talepleri ve hedefler

İspanya organik üretim kuruluşu Ecovalia'nın başkanı Álvaro Barrera, mevcut verilerin kamu politikalarında daha güçlü bir taahhüt gerektirdiğini ifade ediyor. Habere göre Ecovalia, Avrupa'nın 2030 hedefi kapsamında ülke tarım alanlarının %25'inin organik üretime ayrılmasının amaçlandığını hatırlatıyor ve bu hedefe ulaşmak için idari desteklerin artırılmasını talep ediyor. Raporda ayrıca tüketimde belli hedeflerin yer aldığına dair ifadeler aktarılıyor (örneğin %10 tüketim hedefi); bu nokta kaynakta 'aktarılıyor' biçiminde sunulmuştur.

Öne çıkan rakamlar

• Dünya organik pazar büyüklüğü (2020): ~120,647 milyon avro
• Dünya organik alanı (2020): 74,9 milyon hektar
• İspanya organik pazar büyüklüğü: ~2,528 milyon avro; organik alan: 2.437.891 ha