Hafta 18: Durian satışları hızlandı, yaban mersini fiyatları yükseldi

Hafta 18 toptan meyve piyasa özetinde durian önce çıkarken, yaban mersini arzındaki düşüş fiyatları yukarı çekti; avokado talebi devam etti, greyfurt ise ucuzladı.

Haftalık toptan pazar özeti

FreshPlaza'nın Hafta 18 raporuna göre, tatil dönemi öncesi durian satışları önemli ölçüde arttı. Aynı dönemde yaban mersini arzındaki daralma, bu üründe belirgin fiyat artışlarına yol açtı.

Yaban mersini: Azalan arz fiyatları yükseltti

Önceki dönemde arzın fazlalığı nedeniyle düşük seyreden yaban mersini fiyatları, son günlerde gelen parti sayısının azalmasıyla tırmandı. Rapora göre; 15 mm ve üzeri meyveler için fiyatlar kutu başına yaklaşık ¥40–45 seviyesinden ~¥55'e, 18 mm ve üzeri sınıf ise ¥50–60 aralığından yaklaşık ¥70–75'e çıktı.

Durian: Tatil etkisiyle satışlarda ivme

Mayıs Birlik (May Day) tatili öncesinde durian talebi hızlandı ve piyasa satışlarını öne taşıdı. Özellikle Tayland Monthong çeşidinin A6 sınıfı kutu fiyatı raporda yaklaşık ¥750–800 olarak verildi; hafta başına kıyasla kutu başına yaklaşık ¥50 artış gözlemlendi.

Avokado ve elma piyasası

Peru menşeli avokadolar (#20, #22, #24 boyutları) güçlü talep görüyor ve kutu fiyatları yaklaşık ¥170–175 seviyesinde seyrediyor. Yeni Zelanda kaynaklı Queen elmalarında ise son iki haftaya göre yaklaşık %10 düşüş bildirildi; bazı partilerde renk ve lezzet profilinde zayıflık ile Gala çeşitlerinde gevrekliğin azaldığı, Sonya partisinde ise biçim farklılıklarının kaydedildiği aktarıldı.

Greyfurt ve Şili taşlı meyveler

Güney Afrika greyfurt sevkiyatlarının artmasıyla fiyatlar geriledi; piyasa aralığı olarak kutu başına yaklaşık ¥170–190 verildi; bu, iki hafta öncesindeki ¥200 üzeri seviyelere kıyasla düşüş anlamına geliyor. Şili kaynaklı stone fruit pazarında ise Crimson Fall ve Purple Honey erikleri bol bulunuyor; özellikle Purple Honey türü tatlılığı nedeniyle iyi satış performansı gösteriyor.

Öne çıkan noktalar

• Durian satışları tatil öncesi artarak pazarda öne çıktı.
• Yaban mersini fiyatları; 15 mm+ ~¥55, 18 mm+ ~¥70–75 düzeyine yükseldi.
• Peru avokadoları #20/#22/#24 için ~¥170–175 bandında işlem görüyor.
• Yeni Zelanda Queen elmalarında renk ve lezzet sorunları nedeniyle fiyatlar yaklaşık %10 düştü.
• Güney Afrika greyfurt fiyatları artan arzla ~¥170–190 aralığına indi.
• Şili'den gelen Purple Honey erikleri satışta öne çıkıyor.

Rapor tarihi: 1 Mayıs 2026. Haber, toptan piyasa hareketlerine dair ticari gözlemler ve satıcı bildirimlerine dayanılarak özetlenmiştir.