El Niño belirsizliği: Peru yaban mersini arzında erken sezonda daralma riski

İklim koşulları ve El Niño olasılığı, Peru kaynaklı yaban mersini arzında erken sezonda düşüş ve fiyat artışı endişesi yaratıyor. Durum, ABD, AB ve Çin pazarlarında rekabeti körükleyebilir.

El Niño belirsizliği küresel yaban mersini pazarını etkileyebilir

Yayın tarihi: 28 Mayıs 2026 — FreshPlaza haberine göre, Danper grubuna bağlı All Seasons Food Solutions (ASF) yetkilileri iklim koşullarının sezon başlangıcında arz belirsizliği yarattığını aktarıyor.

ASF ve Danper’in ticari yöneticileri, El Niño etkilerinin özellikle Peru’daki üretimi yakından ilgilendirdiğini bildiriyor. 2025/26 sezonunda Peru meyvesinin erken dönemde kıt olduğu, bunun da uluslararası fiyatları yukarı çektiği belirtildi.

Uzmanlar, Peru’nun erken sezon arzındaki olası düşüşün, diğer tedarikçi ülkelerde üretimi hızlandırma çabalarını ve pazarlar arası rekabeti artırabileceğine dikkat çekiyor. Aynı dönemde Şili, Asya ve Avrupa’da daha yüksek gelir elde ederken, Meksika ABD’ye düzenli arz sağlamaya devam etti.

Hangi bölgeler risk altında?

Danper yetkilileri, kuzey Peru’daki La Libertad ve Chiclayo gibi sahil bölgelerinin kıyı tipi El Niño'dan özellikle etkilendiğini; son aylarda gözlemlenen sıcaklık artışlarının üretimi hassas şekilde etkileyebileceğini ifade etti.

Özellikle Peru’da yaygın olan Ventura çeşidinin yüksek sıcaklıklara duyarlı olduğu, bunun da sezon başlangıcında gecikmelere ve verim düşüşüne yol açabileceği bildirildi. Böyle bir gecikme, erken dönem hacimlerinin azalmasına ve daha fazla ürünün kasım ayına kaymasına neden olabilecek.

Piyasaya etkisi ve belirsizlik

Peru’daki olası gecikme, ABD, Avrupa ve Çin’deki talebin arzı aşması halinde fiyatların yükselmesine zemin hazırlayabilir. Buna karşın, sektörde herkesin dikkatle izlediği El Niño’nun şiddeti ve etki süresi hâlâ netleşmiş değil; yetkililer şimdiden kesin rakam vermenin erken olduğunu vurguluyor.

Mevsim ilerledikçe, Peru tepe döneminden sonra Şili ile örtüşecek; sezonun son bölümünde ise Meksika kaynaklı meyve ABD pazarına ulaşacak. Dolayısıyla küresel piyasa davranışı yalnızca Peru’ya değil, aynı zamanda Avrupa, ABD ve Kanada üretimindeki koşullara da bağlı olacak.

Öne çıkan noktalar

• El Niño beklentileri Peru’da erken sezon arzı konusunda belirsizlik oluşturuyor.
• Kuzey Peru (La Libertad, Chiclayo) kıyı bölgeleri sıcaklıklara duyarlı kabul ediliyor.
• Ventura çeşidi yüksek sıcaklıklardan etkilenerek sezon başlangıcını geciktirebilir.
• Erken dönemde arz azalması fiyatları yukarı çekebilir; talep ABD, AB ve Çin'de arzı aşıyor.
• Şili ve Meksika farklı pazar dönemleriyle küresel tedarik dengesinde belirleyici olacak.

Danper ve ASF yetkilileri, El Niño'nun nihai etkilerini belirlemenin şu an için mümkün olmadığını, gelişmeleri izlediklerini belirtiyor.